近兩年，柑普茶風(fēng)靡茶界，持續(xù)不斷的熱度不僅帶動(dòng)了熟茶市場(chǎng)的發(fā)酵升溫，還讓大家認(rèn)識(shí)到了新會(huì)柑（茶枝柑）這種特殊的果類。之所以說(shuō)“特殊”，是因?yàn)橛糜诎炱盏倪@層“陳皮”確實(shí)大有來(lái)頭，這里，小編就為大家解析一下，這個(gè)由新會(huì)柑皮所制成的陳皮，除了用來(lái)做柑普，還有哪些妙用。
入藥
陳皮本身其實(shí)是一味中藥，居“廣東三件寶”之首，陳皮味甘性溫，有理氣健脾、潤(rùn)肺化痰的功效，與其他藥材搭配使用效果更好。比如：與山楂、神曲等同用，可消除食積氣滯；與枳實(shí)、生姜等同用，用于胸痹短氣者；與蒼術(shù)、厚樸等同用，用于中焦寒濕、脾胃氣滯者，治脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉等。
泡茶
沒錯(cuò)，就是泡茶，除了跟熟普結(jié)合用于制作柑普茶，其實(shí)陳皮可以直接沖泡飲用。將陳皮撕成小塊或切絲，以開水沖泡，蓋上杯蓋燜至出味即可。只消幾分鐘，就能有一杯健胃消暑、止咳化痰的陳皮茶，還可適當(dāng)加入少量枸杞、白糖或蜂蜜添加風(fēng)味，冰鎮(zhèn)之后更好喝。
釀酒
陳皮可制成飲品下肚，不僅是茶，還有酒。以白酒為原料，放入曬好的陳皮，密封釀制，所得的陳皮酒香味獨(dú)特，落口甘暢，可緩解胸腹脹滿、濕阻中焦、痰多咳嗽、消化不良以及惡心嘔吐等癥。另外，其具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、祛風(fēng)散寒等功效，特別適合產(chǎn)后虛弱的女性，溫飲適量的陳皮酒可以暖子宮、散寒氣，促進(jìn)子宮恢復(fù)。
飲料
如果你覺得前面幾種都過(guò)于傳統(tǒng)或拘謹(jǐn)，那么做成飲料的陳皮不知道你又試過(guò)沒？最近，茶飲企業(yè)看到了陳皮的價(jià)值，對(duì)其進(jìn)行提取，使得歷史悠久的陳皮突破了傳統(tǒng)，搖身一變成為商超貨架上的新式茶飲，酸甜開胃、消食去膩，據(jù)說(shuō)受到了不少年輕人的歡迎。
沒想到，一塊小小的陳皮居然有這么多的藥用養(yǎng)生價(jià)值，難怪跟熟普結(jié)合以后能夠迅速占領(lǐng)市場(chǎng)，贏得老中青各年齡層茶友的喜愛。既然是“寶”，只用來(lái)飲用怎么夠呢，下一次，小編將教你如何把它吃下去，感興趣的茶友可以繼續(xù)關(guān)注哦。