秋葵又稱羊角豆，屬錦葵科秋葵屬一年生草本植物。原產(chǎn)于非洲，2000年前埃及首先栽培，20世紀(jì)初由印度引入我國。
1整地施肥
秋葵忌連作，選前茬為根菜、葉菜的地塊種植，不宜選果菜前茬的地塊。深耕25cm，精細(xì)整地，每667m2施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3000~4000kg。
2播種
可育苗移栽也可直播，直播時最好整成小高畦，開溝或挖穴播種，每667m2用種0.25~0.40kg，，播種前先澆足底墑水，水滲后播種，覆土厚度2~3mm，然后輕輕鎮(zhèn)壓。
3種植密度
1.2~1.4m高畦種植2行，也可打70cm寬的平畦種植單行，株距30~45cm，每667m2密度2700~3000株，高秧品種密度可小些，矮秧品種可大些。
4田間管理
4.1中耕培土、除草。株高40cm左右時追肥進(jìn)行培土，連續(xù)培土2~3次，防止倒伏和利于排水。
4.2追肥。因秋葵吸肥力強(qiáng)，結(jié)果期又長，要保證充分的養(yǎng)分供應(yīng)，除基肥外要多次追肥，本著“有機(jī)肥為主，化肥為輔”和“氮、磷、鉀和微量元素配合施用”的原則。每次每667m2開穴追施活性有機(jī)肥300kg或氮、磷、鉀復(fù)合肥20kg，每隔15d左右追肥1次，生長中、后期葉面噴施3~5次硼肥和磷、鉀肥，可以用0.2%濃度的磷酸二氫鉀加0.5%的尿素混合噴施。
4.3澆水。開花結(jié)果期每隔7~10d澆水1次，以小水勤澆為宜，不使土壤干旱。雨季注意排水。
4.4整枝摘葉。主干結(jié)果，及時整去側(cè)枝、側(cè)芽，稀植時可每株留4~8條側(cè)枝結(jié)果，其余整去。株高50~60cm時摘心，以提高前期產(chǎn)量。及時摘除下部老葉，一般底果下留2~3片葉即可，以利通風(fēng)透光。
4.5病蟲害防治。因生長旺盛，抗病力強(qiáng)，很少發(fā)生病蟲害。苗期注意防治立枯病，可在播種前或定植前用2000倍敵克松或多菌靈500倍消毒土壤或灌根。發(fā)生蚜蟲時用一遍凈1000倍液或菊酯類藥噴霧防治。
4.6收獲。開花后7d可采收嫩莢，注意不要采收過遲，以莢鮮嫩、種子未老為商品標(biāo)準(zhǔn)，平均果重10~15g，采收期在100d左右，每株收果30~60個。還要及時剪去已老的果莢，以免影響植株生長和開花結(jié)果。