◆茶葉基礎(chǔ)知識（茶葉的起源，茶樹知識，茶葉的分類，茶葉的特性，茶文化概述，茶人、茶詩、茶典故，茶葉的地域特征。）
◆中外茶文化知識（茶葉與人文地理，茶葉與一個國家的文化特征）
◆普洱茶綜合知識（普洱茶的定義，普洱茶的起源發(fā)展，普洱茶的制作工藝，普洱茶的地域特性，普洱茶的分類，普洱茶的鑒賞，普洱茶的收藏與選購）
◆科學(xué)飲茶
◆茶葉沖泡與實操（六大茶類及再加工茶類的沖泡方法，茶藝師沖泡禮儀，手法美感的體現(xiàn)，坐姿，站姿，眼神 手勢 表情的 美化）
◆茶藝美學(xué)（茶藝美感體現(xiàn)，茶藝師氣質(zhì)修煉）
◆茶藝師職業(yè)道德
◆商務(wù)禮儀接待（商務(wù)接待當(dāng)中常見的技巧羅列，商務(wù)接待中禮儀與溝通訓(xùn)練）
◆茶葉市場與茶廠實踐等。
課時：15天
招生對象 1、熱愛茶藝或有意從事茶類工作者； 2、報名須攜帶身份證復(fù)印件、最高學(xué)歷證復(fù)印件、一寸彩色免冠照各5份。