如何選茶點?喝茶時吃茶點有什么講究呢?小編記得有一句特別經(jīng)典的口訣:“甜配綠、酸配紅、瓜子配烏龍”。下面小編就具體的和大家講講,下面就一起來看看吧!
所謂甜配綠:即甜食搭配綠茶來喝,如用各式甜糕、鳳梨酥等配綠茶;酸配紅:即酸的食品搭配紅茶來喝,如用水果、檸檬片、蜜餞等配紅茶;瓜子配烏龍:即咸的食物搭配烏龍茶來喝,如用瓜子、花生米、橄欖等配烏龍茶。
此外,普洱茶等黑茶類,在去油膩方面的效果特別明顯,可以把一些油膩食物作為茶點在喝茶時一起食用,比如蛋黃酥、月餅、肉脯等,都是黑茶的好搭檔。
如果有自己特別喜歡的茶點,也不必太過講究,吃你喜歡吃的就行啦。“蘿卜青菜,各有所愛”嘛!另外,各地的特色食品都不一樣,茶點也可以就地取材,吃當?shù)刈詈贸缘?、最有特點的,讓喝茶變成一場色香味俱全的體驗。
需要提醒的是,茶點只是茶的陪襯,一是為了怡情,二是為了扛餓,不能喧賓奪主,變成“茶泡飯”,那就失去了茶點的本義了。