泡茶、喝茶本身就是一件賞心悅目，自娛娛人的雅事，更是生活藝術(shù)與生活享受?？蔀槊β档纳钤鎏硪稽c(diǎn)雅趣，獨(dú)自品茗可讓自己沉浸在悠閑雅靜氣中，三五好友一起品茗，則可天南地北無所不談，甚至忘卻今夕何夕，這正是「寒夜客來茶當(dāng)酒」最高境界。養(yǎng)壺則是從泡茶衍生出來的，如今嚴(yán)然成為一種藝術(shù)，品茗時一邊賞壺、論壺更是一種至高無上的雅趣。壺是孕育茶香的搖籃，好壺泡好茶更能讓品茗的藝術(shù)境界大加提升。
在談養(yǎng)壺之前先聊養(yǎng)壺的目的與價值，很多人認(rèn)為壺必須要養(yǎng)過才有價值，這跟藝術(shù)價值有些出入，一般來說壺養(yǎng)不養(yǎng)跟價錢無關(guān)，壺真正的價值是來自于作者的藝術(shù)理念和心血或歷史意義，至于壺有沒有養(yǎng)過，跟價值并沒有直接關(guān)系。養(yǎng)壺的目的最主要的，還是人與泡茶養(yǎng)壺過程中本身的互動，壺在使用下跟茶水的接觸，壺在泡茶過程中，隨時間的長短沖泡的次數(shù)，因吸收茶水產(chǎn)生的變化，再加上因人每次使用與撫摸保養(yǎng)，顏色益發(fā)漂亮溫潤，慢慢的與壺產(chǎn)生微妙的情感，更加愛不釋手，而這種價值是存在于內(nèi)心，而非外在的價值。
好壺不管養(yǎng)與不養(yǎng)價值一樣，而一般的壺也不會因為養(yǎng)過而價錢更高，會較高的原因應(yīng)該只是壺主人與壺感情的不舍，而非養(yǎng)好的價值。坊間充斥著一些標(biāo)榜養(yǎng)過或使用很久的壺，但是大部份都是刻意養(yǎng)出來的，而為了養(yǎng)壺不擇手段，使用的材料更不知會不會對人體有害。而且清洗不易，而一些標(biāo)榜養(yǎng)過的壺都已經(jīng)把壺本身的泥料和質(zhì)感都掩蓋掉了，根本無法看出壺原來的材質(zhì)顏色和做工的好壞，更不用談藝術(shù)價值了。
有關(guān)養(yǎng)壺的方法千奇百怪，繆論充斥坊間，甚至堪稱邪門歪道、匪夷所思，在此就不多談。養(yǎng)壺就如同栽種樹苗，揠苗助長方式或許可以一時奏效，卻失之自然。唯有靠平日耐心維護(hù)保養(yǎng)，絕對不可操之過急，才能使你的心血充分展現(xiàn)在你的壺上。
新壺的處理：
新壺使用前必須先做一番處理，有些新壺會在上面打上臘或油質(zhì)，甚至帶有土味與雜味。傳統(tǒng)方法就是先用清水小火煮過后，再用牙膏刷洗一番，再換過清水煮沸后，放入一些茶葉一同煮半個小時，再把壺取出，放在通風(fēng)處晾干，要使用時，先用沸水沖過就可以了。
簡單方式就是先用熱水沖過，再用牙膏、牙刷刷洗一番，沖洗干凈后，再用沸水沖淋一遍，放入茶葉沖入沸水，蓋上蓋子，外面再用沸水沖淋一下，讓壺吸收茶味，一段時間后把茶水與茶葉倒掉，熱水沖過就可以開始泡茶了。
養(yǎng)壺的方式：
﹝一﹞泡茶之前先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外，達(dá)到溫壺、去霉味、殺菌功效。
﹝二﹞泡茶時因水溫極高，茶壺本身因熱毛細(xì)孔會略為擴(kuò)張，水氣會布滿壺身，在每次沖泡間的空檔時，用干凈的棉布或茶巾，先用濕布把壺上茶水擦干凈，再用干布在壺身上來回擦拭，反復(fù)持之以恒，壺就會顯現(xiàn)出溫潤質(zhì)感，會讓人愛不釋手。
三、 每次沖泡之后，必須把茶葉與茶水清出，用熱水沖淋壺身內(nèi)外，再用布擦拭壺身，打開壺蓋放在通風(fēng)處自然陰干。
四、泡茶時勿將茶壺浸泡水中，有些人習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入熱水，以達(dá)保溫功效，然而這對養(yǎng)壺并無正面功效，反而會在壺身留下不均勻的色澤。
五、 有些人講究所謂「壺里茶山」，時常將茶渣與茶水留在壺內(nèi)，任其隔夜放置，但是本省地處亞熱帶，高溫又濕氣重，一旦通用不佳又沒有充分干燥，茶水容易變質(zhì)，壺就會吸收異味及霉味，這樣不但不能泡出好茶，更可能影響健康，得不償失令人不敢茍同。
六、 避免把壺放在有油煙或有異味﹝包括香味、臭味﹞，及灰塵過多的地方，這樣會影響茶壺的色澤質(zhì)感，更會影響泡茶的品質(zhì)。
七、 壺不要用化學(xué)清潔劑刷洗，不謹(jǐn)會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道。
在所有使用物品中，唯有茶壺不會因使用過而折舊，而且是越用越新，越用越好，絕不是一般人把壺養(yǎng)成烏漆嬤黑，結(jié)一層茶垢，還自以為養(yǎng)得很棒。如果那是一把品質(zhì)很差的壺，那你的目的就達(dá)到了，因為已經(jīng)看不出壺的好壞。但是如果一把好壺也搞成這樣，那真是對不起做壺之人，因為它已經(jīng)看不出壺的價值在那里了。
總之，養(yǎng)壺并沒有真正的訣竅，也沒有，也不需要有速成的方法，只要平時保持干凈，不用時保持干燥，時常擦拭保養(yǎng)，那么壺在泡茶過程中日積月累，久而久之它一定會回報你一把漂亮，溫潤、質(zhì)感一流的好壺。所有玩賞收藏的物品，只有壺是越用越新，越久越有價值，養(yǎng)壺只是泡茶的過程，而非目的，不要本末倒置，而一把藝術(shù)價值高，又漂亮的好壺反而會因為珍惜它，喜歡它而舍不得使用。
養(yǎng)壺的目的除了使茶壺更溫潤亮麗，更因陶壺本身具有吸附茶質(zhì)的特性，因此一把保養(yǎng)得當(dāng)?shù)牟鑹?，不但賞心悅目，更能產(chǎn)生助茶的功效?泡出一壺色、香、味、俱全的茶，一舉數(shù)得。好茶配好壺，而壺并不在于你使用了多久，而在于你有沒有用心保養(yǎng)呵護(hù)它。它的回報就是把你喝的茶表現(xiàn)得最好境界，這才是目的。