什么是普洱茶？下面就跟著小編一起來(lái)看看吧！
為統(tǒng)一對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)，2002年6月在西雙版納傣族自治州景洪市舉行的2002中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上，由國(guó)內(nèi)和來(lái)自日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)以及港澳臺(tái)地區(qū)的20多位茶葉專家學(xué)者組成的專家委員會(huì)，對(duì)普洱茶的概念作出了明確界定：普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時(shí)間貯存演變而成；或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。