巴蜀地區(qū)茶文化的發(fā)展

發(fā)布時間:2024-02-15
巴蜀地區(qū)茶文化的發(fā)展:
1、巴蜀產(chǎn)茶歷史悠久,并且在先秦時期就以地方特產(chǎn)的名義將茶作為貢品。
2、但巴蜀茶業(yè)在中國早期茶業(yè)史上的突出地位,直到西漢成帝時的王褒《僮約》中,才見諸記載。
3、《僮約》中有“膾魚鱉,烹荼盡具”、“武陽買荼,楊氏擔(dān)荷”的內(nèi)容。前一句反映了成都一帶,在西漢時不但飲茶已成風(fēng)尚,而且在地主富豪家里,還出現(xiàn)了專門的飲茶器具。后面的一句,則反映成都附近,由于茶的消費和貿(mào)易需要,茶葉已經(jīng)商品化,還出現(xiàn)了一定的茶葉市場。
4、三國魏張揖所著的《廣雅》一書載“荊巴間采茶作餅,成以米膏出之,……用蔥姜芼之”。
5、反映出巴蜀地區(qū)特殊的制茶方法和飲茶方式。
6、漢魏以后,巴蜀的茶業(yè)進(jìn)一步發(fā)展,種茶和飲茶的范圍進(jìn)一步擴大。
7、西晉張載的《成都樓》詩中有“芳茶冠六清,溢味播九區(qū)”的名句,說明茶在當(dāng)時的地位,已居所有飲料之冠,而且茶的聲譽也越來越大,飲茶之風(fēng)向全國各地蔓延。
8、秦漢至西晉時期,既是巴蜀茶業(yè)昌盛的時期,也是中國茶業(yè)由巴蜀走向全國和茶業(yè)重心開始東移的重要階段。
9、由于巴蜀茶葉種植和生產(chǎn)技術(shù)的廣泛傳播,茶葉生產(chǎn)和茶飲在神州迅速普及,各種茶事和茶葉美學(xué)內(nèi)涵也引起了當(dāng)時文學(xué)家的注意,于是在他們的作品中得到了不少的反映。
10、如《世說新語》、《神異記》、《異苑》中有關(guān)茶的描述,還有如左思的《嬌女詩》,杜育的《荈賦》,楊之的《洛陽伽藍(lán)記》等都從各個方面對茶飲、茶事進(jìn)行了描述,從而提高了茶飲在文化上的品位。
11、1949年前,生活在大興安嶺的鄂倫春人,還停留在原始氏族社會階段。
12、當(dāng)時,他們有“泡黃芹、亞格達(dá)的葉子為飲料”的習(xí)慣。鄂倫春人能夠利用當(dāng)?shù)氐狞S芹和亞格達(dá)葉子來作飲料,那么,為什么巴人、蜀人和我國南方有進(jìn)行茶樹分布的其他族人不能在史前就發(fā)明以茶為飲呢?這也就是說,中國上古關(guān)于“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)”的論點,不但有傳說記載,而且也有民族志材料的較好印證。
13、說明巴蜀茶業(yè)的開始是早的,只可惜見諸文字記載的時間較遲,直到西漢末年的王褒《僮約》中才有記述。能予佐證的有關(guān)先秦巴蜀的茶事資料,一是東晉常璩《華陽國志·巴志》所說:“武王既克殷,以其宗姬于巴,爵之以子……丹、漆、荼、蜜……皆納貢之。”二是明代楊慎在《郡國外夷考》中所提:“《漢志》葭,蜀郡名。
14、萌音芒,方言,蜀人謂茶曰葭萌,蓋以茶氏郡也。”
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