創(chuàng)新是民族發(fā)展的推動(dòng)力，是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂。各行各業(yè)都存在著創(chuàng)新的問(wèn)題，在諸多的創(chuàng)新中，思維創(chuàng)新又是其他一切創(chuàng)新的基礎(chǔ)。創(chuàng)新思維是相對(duì)于常規(guī)思維而言的，一般包括逆向思維和側(cè)向思維。所謂逆向思維，既是指不采用人們通常思考問(wèn)題的思路，而是從相反的方向去思考問(wèn)題。逆向思維法具有挑戰(zhàn)性，常能出奇制勝，取得突破性進(jìn)展。側(cè)向思維是一種通過(guò)把注意力引向外部其它領(lǐng)域和事物，從而受到啟示，找到超出限定條件之外的新思路。完成機(jī)構(gòu)：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系410125