一要看準(zhǔn)上市時(shí)間
眼下地產(chǎn)春茶只是試采，還沒有形成批量，尤其是高檔新茶一般在茶場剛制出就會(huì)被客戶拿走，怎么會(huì)在茶市上出現(xiàn)呢。所以，目前市場出現(xiàn)的新茶，多為南方、西部茶區(qū)的春茶。
二要品嘗味道
鎮(zhèn)江是全國產(chǎn)茶的北緣地區(qū)，茶樹休眠期特別長，茶葉營養(yǎng)積累豐富，所以耐泡。地產(chǎn)新茶泡個(gè)三四開也還是有滋有味的，而南方來的茶，泡個(gè)兩開就沒有什么味道了，沒有地產(chǎn)春茶那么清香濃郁，嫩香持久。
三要看看顏色
和外地的一些茶葉不一樣的是，地產(chǎn)春茶都是經(jīng)過了多道工序細(xì)心炮制出來的，采茶時(shí)對嫩芽、葉片有嚴(yán)格要求，炒制時(shí)對溫度高度掌控。因此，地產(chǎn)春茶湯色清澈明亮，外地來的茶很多是渾濁的，有的甚至還帶有一種悶味，帶有紅變梗葉。
四要仔細(xì)看包裝
茶葉包裝上面要有茶葉包裝的必備要素，至少要有廠名、廠址、電話，以便消費(fèi)者據(jù)這些信息進(jìn)行追溯。尤其是“金山翠芽“申請農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志后，需要留意包裝袋上有沒有“小地球“標(biāo)志。