圖:高大威猛的祝永國茶油,與古茶樹比起來,還是嫩了不少呀!
春天最美好的時(shí)光,做點(diǎn)兒什么好呢?對于愛茶的人來講,所有的事情都比不上,約起三五好友,泡在一杯茶里更令人身心愉悅的了。如果有閑可以去茶山走上一趟,那幸福感,簡直是要爆棚的節(jié)奏呀!茶葉地理的特約撰稿人祝永國茶油再一次從云南臨滄發(fā)來了問茶臨滄的專稿,一起來看看這個(gè)多情的茶公子別樣的問茶美文吧!
陽春三月,北方的“倒春寒”還未結(jié)束,遠(yuǎn)在幾千里外的瀾滄江畔,已是春暖花開,百花綻放之際。山水滋潤了一座城,茶湯造福了一方百姓。徜徉在春的懷抱里,或許我們可以把這最美的時(shí)光放在這一泡茶湯里。
領(lǐng)略了茶園的風(fēng)采,作為事茶人的我們此刻更想用一泡茶湯來回味下茶園。參觀完昔歸莊園展示廳,了解了產(chǎn)品后,我們直接開泡。
首泡,邦東龍珠。一顆龍珠投入蓋碗,100℃沸水注入,茶香立即飄出,濃郁而不張揚(yáng)。舌尖最先體會到的是回甘與生津,而后向兩頰及舌根漫開。幾泡后,湯感細(xì)膩,幽蘭之香,細(xì)膩優(yōu)雅,湯水含香,生津回甘迅速,滋味厚重,茶氣強(qiáng)勁而富于變化,一泡茶喝下來,巖韻十足,氣韻悠長。葉底鮮活、柔韌、秀長。
邦東鄉(xiāng)位于臨滄城東面,屬臨翔區(qū)轄。鄉(xiāng)政府距臨滄城公路里程64公里。東與普洱市的景東、鎮(zhèn)沅、景谷隔江相望,西南與忙畔街道、馬臺鄉(xiāng)毗鄰,北與云縣大朝山西鎮(zhèn)接壤。全鄉(xiāng)國土面積223.86平方公里,最高海拔3429.6米,最低海拔750米,立體氣候十分顯著。鄉(xiāng)轄7個(gè)村委會,67個(gè)村民小組,居住著彝、傣、拉祜、白、佤、布朗等六個(gè)少數(shù)民族,總?cè)丝?.4萬人,其中少數(shù)民族人口占18.4%??偢孛娣e1.6萬畝,森林面積21萬畝,森林覆蓋率52%。全鄉(xiāng)水資源較為豐富,主要有璋珍河、大忙朗河、那亢河三條河流,境內(nèi)瀾滄江干流26公里。
邦東是“滇西南綠珠”——臨滄大雪山即在邦東境內(nèi),瀾滄江又流經(jīng)邦東,邦東的茶區(qū)多處于大雪山東、南麓的瀾滄江岸,有人把邦東比作一個(gè)巨人,說他“頭頂大雪山,腳踩瀾滄江”,良好的生態(tài)環(huán)境孕育了有機(jī)生態(tài)的地方名品邦東茶。何不,把午后的時(shí)間浪費(fèi)在這一盞茶里,享受著茶在舌尖的味蕾體驗(yàn),暢想著美麗的邦東云海呢?原題:《春天最好的時(shí)光,就該泡在一杯茶里》