鵝掌柴也稱鴨子腳木，為五加科的面包果，葉呈掌狀分裂，小葉5-8枚，革質(zhì)具光澤，花綠白的顏色，后成為紅色，有芳馨。常見栽培的還有其變種花葉鵝掌柴，其葉上有不規(guī)則黃、白的顏色塊斑，觀賞價(jià)夜里值班高。鵝掌柴屬植物共有150種左右。本種原產(chǎn)澳洲，到現(xiàn)在為止栽培這一品種的養(yǎng)花者眾多。此植物喜暖和濕潤(rùn)程度大的背景，忌炎熱的太陽(yáng)映射，較耐陰，培育時(shí)給與亮堂的散射光最適宜，適應(yīng)栽植于背景通風(fēng)令人滿意，肥沃深厚的生土中。
鵝掌柴習(xí)慣較健壯，栽培比較容易。較大的植株，春天出房前應(yīng)做翻盆處置，并要作合適的整容修剪，對(duì)過高脫腳的植株，可作回縮修剪，以增進(jìn)新梢萌發(fā)。出房后宜安放在半陰處，夏天要注意趁早遮蔭，不要讓炎熱的太陽(yáng)直射。要維持生土潮濕潤(rùn)澤，用不著干透就要趁早澆水，氣象干燥時(shí)，還應(yīng)向植株噴霧增濕；黃梅雨時(shí)期要避免盆中積水。在5-九月這段時(shí)間內(nèi)，每月施2次20％的餅肥水。對(duì)花葉品種，若氮肥多，采光弱，會(huì)使葉片上的斑塊不表面化。額外，鵝掌柴長(zhǎng)時(shí)間放室內(nèi)觀賞，假如通風(fēng)不好或光線太暗，會(huì)造成葉片剝離，這點(diǎn)值當(dāng)萌養(yǎng)者注意。
十一月初入室后應(yīng)安放在冷室內(nèi)，溫度不適宜低于5℃，否則會(huì)導(dǎo)致落葉。生土要稍微潮濕潤(rùn)澤些，背景也不可以太干燥。鵝掌柴若需數(shù)量多蕃息，可用下種法；小量的可以用分株法或壓枝法。壓枝最好在5-七月施行，作法是剪取帶2-3個(gè)節(jié)的綠枝扦入蛭石中，安放在陰濕處，約30天可以扎根。