很多人在喝普洱茶時感覺不到有什么香氣，而專業(yè)大咖們喝普洱茶時，總是很認(rèn)真的聞香，他們到底在聞什么呢？今天就為大家來揭秘聞香可以幫你獲得的六大信息！
1、分析產(chǎn)區(qū)：云南普洱茶一山一味，每個村寨山頭的茶特點(diǎn)都不相同，通過聞香可以判斷出產(chǎn)區(qū)、村寨、山頭，是純料還是拼配。
2、判斷季節(jié)：每個季節(jié)茶葉的香氣也有很大區(qū)別，通過聞香判斷出采摘季節(jié)。
3、分析工藝：好的原料必須要有精湛的制作工藝，才能做出好茶，通過聞香可以判斷出工藝問題，如攤晾時間是否過長或過短，殺青溫度是否過高或過低，揉捻后解塊是否及時，是在日光下干燥的還是曬棚里干燥的或者其它干燥形式，壓成型后是高溫烘干還是常溫烘干等。
4、分析沖泡技術(shù)：沖泡手法會影響普洱茶的口感，通過聞香可以判斷出泡茶的水溫高低、投茶量多少、浸泡時間長短等。
5、判斷年份：不同年份的普洱茶有不同的香氣特征，通過聞香可以分析并判斷出普洱茶的陳化年份。
6、分析儲藏品質(zhì)：不同貯藏方式會陳化出不同的品質(zhì)，通過聞香可以判斷出普洱茶的儲藏地點(diǎn)、儲藏方式，儲藏的溫、濕度，是否雜異味等。
怎么樣，聽起來有點(diǎn)不可思議？大咖的稱號可不是白給的，那可是長年累月喝出來的真工夫！