普洱茶熟茶之潤度
潤度:好的普洱熟茶入口喉頭得以滋潤,立即解除干涸之感。
這個(gè)潤度對(duì)于熟普來說是必須的,優(yōu)質(zhì)的熟普品飲過后給人的感覺一定是溫潤如玉、如沐春風(fēng)的!沖泡了三四泡之后的熟茶湯,喉嚨清爽滋潤,嘴巴不干不燥,咽下去之后整個(gè)肚子是溫暖舒適的,這就是熟茶的潤度的體現(xiàn)!
普洱茶熟茶之滑度
滑度:指的是熟茶的“油潤感”。
類似喝雞湯或米湯一樣的感覺,通常很滑的茶,喝過后會(huì)有一種“留下了一層油”的感覺,這個(gè)需要和“沒有苦澀味所以很容易咽下去”的感覺做區(qū)分。其實(shí)滑度也是和茶湯的厚度有關(guān)系的,茶湯越醇厚,相應(yīng)地滑度也會(huì)較為明顯。茶湯進(jìn)入口腔稍停片刻,通過喉嚨流向胃部很圓潤、很親切、很自然的感覺,給品飲者的感觸印象極強(qiáng),而品質(zhì)不好的茶湯就會(huì)有“鎖喉”之感!
普洱茶熟茶之厚度
厚度,是一種很舒服的感覺。
當(dāng)茶湯滑進(jìn)口腔,刺激味蕾,用舌尖攪拌茶湯,感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺,你就會(huì)充分感受到它的飽滿豐富,也可以理解為一種粘稠感!厚度和茶湯濃度并不相同,厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系,茶湯在一定的強(qiáng)度,溶于水中物質(zhì)成份較多時(shí),在口感上就會(huì)比較濃厚稠密。