形容普洱生茶湯色的術(shù)語

發(fā)布時間:2024-02-15
普洱茶生茶湯色
綠艷--春茶普洱茶茶湯常見湯色翠綠而微黃,清亮鮮艷,淺綠鮮亮的茶湯,這類普洱茶隨著生茶不斷陳化,茶湯綠艷消失,逐漸演變?yōu)樾狱S明亮的湯色。
黃綠--黃綠色的普洱茶茶湯,多出現(xiàn)在春茶中,是綠中微黃的湯色,是中高檔曬青毛茶的湯色。
綠黃--清明至谷雨期間的曬青毛茶常見此湯色,綠少黃多的湯色,類似淺黃色,多伴有青草氣或水悶味。
淺黃-- 普洱茶茶湯湯色黃而淺,是物質(zhì)欠豐富的低檔曬青毛茶的湯色。
橙黃--茶湯黃中微帶紅色,似橙色或橘黃色。新茶有此湯色多為茶青鮮葉裂變、殺青溫度偏低的表現(xiàn),常伴有紅茶香或生澀氣。藏期在3-5年的老普洱茶生茶即顯此湯色,但亮度高。
深黃:茶湯湯色暗黃,深而無光,多為幾天的茶青合并加工或揉捻葉長時間得不到干燥所致。老生茶亦有此湯色,但老普洱茶黃湯者,亮度一定很好。
紅湯--普洱茶老茶顯出紅湯,必是晶瑩剔透的,屬不可多得的好茶。
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