當(dāng)喝茶成為我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠忠院?，能否培養(yǎng)一個好的喝茶習(xí)慣，就顯得至關(guān)重要了。
因為要是沒有一個良好的習(xí)慣，可能喝茶對于自己來說，不見得會是一個充滿享受的事情，而有些雞肋，更在喝茶的作用上變得事倍功半。
喝茶的習(xí)慣，很大程度決定了是否能更好的品茶，或者更好的通過喝茶來調(diào)理身體的健康。
不要過于依賴濃茶
有些人，尤其年齡偏大的老輩尤其偏愛濃茶。總覺得要是茶葉不放滿、泡得茶不苦得皺眉了，喝起來就不爽快。
這樣的習(xí)慣很不好。
從品鑒來說，茶葉放得太多茶湯太濃，能喝到的只有苦澀味，毫無香氣可言，更別說什么品鑒回味。從健康角度來說，茶泡得過濃咖啡堿含量也會大大提高，過多地攝入咖啡堿不論對心血管還是對腸胃，都是很大的負(fù)擔(dān)。
喝茶不是吃火鍋，還是清淡些好。
至不濟(jì)，茶香總是要有的。
茶湯寡淡就換茶葉
茶湯和白開水的區(qū)別，就是茶湯中有著茶葉的營養(yǎng)成分和口感。
要是一直沖泡不加更換，把茶湯都泡得寡然無味，還不如直接喝白開水來的實在。
既然是喝茶，不論是品嘗味道還是滋補(bǔ)身體，都需要發(fā)現(xiàn)茶湯淺薄時就更換茶葉，而不是自我慰藉一泡茶葉三五天不換還覺得美滋滋。
不過不同的茶葉和不同的投量，以及各人的口感差異都會影響到這個寡淡的定位，所以只能說因人而異，沒有絕對的標(biāo)準(zhǔn)。
還是如上所說，喝茶，茶香總是要有的。
四季變換喝不同茶
季節(jié)不同，代表的不僅是外界的溫度變換，人體也會有著不同的需求。
春季萬物初發(fā)，人體肝氣旺盛，綠茶和花茶能護(hù)肝養(yǎng)肝的同時驅(qū)散體內(nèi)寒邪，促進(jìn)陽氣生長。
夏季合適綠茶、普洱生茶，能生津止渴消暑氣，又能清熱強(qiáng)心。
秋季干燥，寒氣日重，烏龍茶、白茶能起到暖胃健脾和開胃消食的作用。
冬季更適合紅茶、普洱熟茶和黑茶，驅(qū)寒養(yǎng)胃還能解除油膩防止肥胖。
盡量沖泡而不悶泡茶
通過沖泡出來的茶湯，實現(xiàn)茶水分離，在口感上更為鮮爽。
而悶泡因為茶和水長時間浸泡，會使茶葉中物質(zhì)飽含過量，口感變得苦澀悶重。
所以喝茶推薦茶壺、飄逸杯、快客杯等能茶水分離的方式。
至于傳統(tǒng)一杯水一撮茶的方式，限于環(huán)境可以，能有選擇的時候最好改改。
泡茶滾燙喝茶溫?zé)?br>大部分茶葉的沖泡，水溫都需要到85度或更高的溫度才能充分釋放出茶葉內(nèi)的物質(zhì)，像黑茶、普洱熟茶之類的老茶，更是要達(dá)到95到100度才行。沖泡溫度太低的話，茶葉香味就沒法完全釋放，在口感和滋味上大打折扣。
但喝茶不同，喝茶溫度太高嘴是受不了的，會燙得粘膜破損甚至潰瘍，更別說嘗什么味道。而且茶湯溫度過高時香味往往內(nèi)斂，要適當(dāng)冷卻一下才會散發(fā)，更適合品嘗。
這也是為什么很多茶都推薦使用大蓋碗沖泡的理由，因為碗口大，高溫沖泡、分茶請杯，再隨便聊幾句基本溫度就降下來了，喝起來不燙不涼，剛好溫?zé)帷?br>品茗
多了解一些茶的特性、多培養(yǎng)良好的喝茶習(xí)慣，才能更好地體會到茶中樂趣所在。這樣喝茶才有價值，才沒有白白浪費(fèi)了那一盞清香。