普洱茶和寶頂綠茶的區(qū)別

發(fā)布時(shí)間:2024-02-15
歷史文化區(qū)別
寶頂綠茶產(chǎn)于四川東部大巴山余脈墊江寶頂塔西麓的東印山。這里氣候溫和,雨量充沛,晴日朝夕霧遍山,雨時(shí)晝夜云漫漫,舉目林海茫茫,春秋山花爛漫,茶樹(shù)遍布山谷。
寶頂綠茶創(chuàng)始于1983年,經(jīng)多次改進(jìn)、篩選,以四川中葉早芽種鮮葉為原料,清明前采摘細(xì)嫩芽葉,炒制新茶。據(jù)測(cè)定,每公斤干茶,需幼嫩芽葉4萬(wàn)個(gè)左右。
普洱茶名重天下,源于東漢,興于唐宋,盛于明清。主要產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來(lái)即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時(shí)期,距今已達(dá)兩千年之久。民間有“武侯遺種”之說(shuō),武侯是指三國(guó)時(shí)期的丞相諸葛亮,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。千百年來(lái),普洱茶深受廣大消費(fèi)者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。
制作工藝區(qū)別
鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉至一芽二葉初展,多采自谷雨前后。鮮葉采后,略經(jīng)攤放,經(jīng)過(guò)殺青、初揉、再炒、復(fù)揉、搓條、搓團(tuán)、提毫、烘焙八道工序制成。寶頂綠茶加工分殺青、揉捻和干燥等工序。殺青與干燥是在遠(yuǎn)紅外電熱炒鍋中進(jìn)行。鍋溫十分均勻,控制十分嚴(yán)格,炒制手法十分精細(xì)。所制成品,外形條索緊結(jié),細(xì)嫩顯毫,色澤油潤(rùn)墨綠。
普洱茶有其獨(dú)特的加工工序,一般都要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、渥堆等幾道工序。鮮采的茶葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時(shí)的毛青,韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后,因其后續(xù)工序的不同分為“熟茶”和“生茶”經(jīng)過(guò)堆悶轉(zhuǎn)熟的就成為“熟茶”再經(jīng)過(guò)一段相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間貯放,待其味質(zhì)穩(wěn)凈,便可貨賣(mài)。貯放時(shí)間一般需要3——5年。
“生茶”指毛茶不經(jīng)過(guò)堆悶工序而完全自然轉(zhuǎn)化。自然轉(zhuǎn)化的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5——8年。完全穩(wěn)熟后的生茶,其陳香中仍然存留活潑生動(dòng)的韻致,且時(shí)間越長(zhǎng),其內(nèi)香及活力亦發(fā)顯露和穩(wěn)健,由此形成普洱茶“做新茶賣(mài)舊茶”的形式。
沖泡口感區(qū)別
寶頂綠茶外形條索緊結(jié),細(xì)嫩顯毫,色澤油潤(rùn)墨綠;內(nèi)質(zhì)香氣清高純正,湯色碧綠清澈,滋味醇爽回甘,葉底嫩綠黃亮。
普洱茶口感豐富多變,地域山頭不同、年份不同、拼配和古樹(shù),口感也不一樣。各個(gè)山頭地域、年份均有其獨(dú)特的滋味,例如老班章以剛猛霸道著稱,而易武則以陰柔細(xì)膩聞名。由于普洱茶有越陳越香的特性,存放時(shí)間長(zhǎng)的茶就要比新茶醇厚濃郁,刺激性減弱,價(jià)格也要貴的多。好的普洱茶可以一般能沖二十余泡,而茶味卻是愈見(jiàn)香濃。
功效與作用區(qū)別
寶頂綠茶主要功效:抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身減脂、防智齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線、改善消化不良。
普洱茶功效的現(xiàn)代研究共列述20項(xiàng),即減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預(yù)防便秘、解酒及其他,部分功效是與中醫(yī)有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等。還能能幫助消化,有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。
上一個(gè):玩大型游戲什么品牌電腦好一點(diǎn),想買(mǎi)臺(tái)電腦打游戲用什么牌子比較好
下一個(gè):櫻花螨類蟲(chóng)害的防治方法

申請(qǐng)專利一般要多久才能下來(lái)
atex
電腦上沒(méi)有usb3.0接口(電腦沒(méi)有usb3.1)
制冷劑的作用與要求
RC2512FK-07226RL,2512 226Ω 1% 1W 電阻
臺(tái)式加裝第二硬盤(pán),臺(tái)式電腦加裝第二個(gè)硬盤(pán)會(huì)不會(huì)有問(wèn)題
個(gè)人備案要什么材料啊身份證
高端游戲電腦配置單2020,玩大型游戲高端的主機(jī)的配置
600立方長(zhǎng)條六聯(lián)水泥快速試模
氨氮污水處理技術(shù)的研究和進(jìn)展
十八禁 网站在线观看免费视频_2020av天堂网_一 级 黄 色 片免费网站_绝顶高潮合集Videos