山茶是我國十大名化之一，也是世界享有盛名的觀花樹種。尤葉常綠不凋，翠綠油亮，花極艷麗，且花朵繁密似錦，可謂一樹萬苞，妍麗可人。山茶原產(chǎn)我國南方各省和日本。性喜溫暖濕潤氣候，在疏陰下生長良好，怕北方的烈日曝曬，也不耐寒，越冬室溫不得低于6度。生長適溫為15~25度，一般在29度以上時則停止生長。山茶對土壤要求甚嚴(yán)，只有在酸性土中才能生長，如果土壤偏堿，葉片會逐漸黃化脫落，最終導(dǎo)致死亡。
山茶可用播種、扦插，也可壓條和嫁接繁殖。重瓣性強(qiáng)的品種花后大都不能結(jié)實(shí)，因而采不到種子?？刹杉瘑伟昶贩N的種子來培育砧木苗，供重瓣品種嫁接使用。種子成熟后最好隨采隨播。如果進(jìn)行春播，應(yīng)將種子沙藏一冬，第二年2~3月播種，播后2個多月才能出苗。
扦插繁殖需預(yù)先對枝條進(jìn)行處理。9月份選生長充實(shí)的當(dāng)年生枝條，剪去下部葉片，每枝僅保留3片葉片，然后選適當(dāng)部位削去一圈皮層，傷口部分會逐漸長出一圈瘤狀愈合體。第二年1月下旬從愈合體的下方把枝條剪下來，并用山泥或泥炭將剪口和愈合體裹住，再插入濕潤的素河沙中，使之生根發(fā)芽。此發(fā)成活率高，發(fā)根快。
繁殖量不大的情況下，多采用高枝壓條法。9月下旬進(jìn)行高枝壓條，第二年4~5月份剪離母體，5~10棵栽在一個大花盆中，放在蔭蔽處養(yǎng)護(hù)，經(jīng)過1年的生長，第二年三月份再分苗上盆，只要精心養(yǎng)管，春節(jié)前即可開花。
嫁接有枝接和芽接，通常以茶油或單瓣的茶花作砧木。枝接在5~7月進(jìn)行，切接時一般在距地面約5厘米處截?cái)啵谡枘局行谋匍_深約1.5厘米，接穗長3~5厘米，帶1~2片葉，下部削成契形，插入砧木切口中，對好形成層后加以綁扎，然后外面用塑料袋罩上保濕，下口不要扎得太緊。對一些不易生根的珍貴品種，多采用靠接法，通常在5~6月進(jìn)行。靠接約3個月左右，接口愈合牢固后，應(yīng)把接穗從接口基部剪斷，駝鹿母體；同時從接口上端把砧木也剪斷，使之成為新的植株。