誤區(qū)一：隔夜茶不能喝這是真的嗎?
1、隔夜茶會(huì)產(chǎn)生亞硝胺嗎？首先，二級(jí)胺類物質(zhì)并非致癌物質(zhì)，它需要在酸堿度、微生物和溫度等特定的條件下與硝酸鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，才能成為亞硝胺。
不能說茶葉中有二級(jí)胺類物質(zhì)就會(huì)產(chǎn)生亞硝胺
2、硝銨只有在人體中達(dá)到一定含量后才會(huì)產(chǎn)生致癌作用。隔夜茶中可能含有亞硝胺，含量少不會(huì)致癌。
3、正常飲茶時(shí)，茶水中的多酚物質(zhì)和維生素c，能夠阻止人體合成亞硝胺。
所以，隔夜茶并非不能喝
誤區(qū)二：茶越新鮮口感越好嗎？
1、每種茶的品性不同，綠茶新茶鮮爽度好，普洱茶可以存生茶，喝熟茶。
2、剛加工過的茶葉有火氣，所以不宜多喝。
3、新茶也不宜多喝，會(huì)上火，新茶中的茶多酚等物質(zhì)含量較高容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用
茶不是越新鮮越好，需要具體情況具體分析
誤區(qū)三：飯后飲茶最好
1、飯前飯后半個(gè)小時(shí)之內(nèi)不能飲茶。
2、空腹喝茶，會(huì)不利于消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)。
3、飯后立刻飲茶，會(huì)讓鐵、蛋白質(zhì)等與茶多酚產(chǎn)生反應(yīng)，影響人體對(duì)鐵和蛋白質(zhì)的吸收。
正確方法：最好飯后一個(gè)小時(shí)后再飲茶
誤區(qū)四：睡前喝茶影響睡眠
1、茶葉中的咖啡堿有興奮、提神、利尿的作用，含量約為比咖啡豆中的含量還要高。
2、因?yàn)槊總€(gè)人的體質(zhì)不同，所以對(duì)于睡前飲茶反映和結(jié)果也不同。
有神經(jīng)衰弱的患者飯后不宜飲茶