我國地大物博，民族眾多，歷史悠久，民風民俗也多姿多采。而喝茶是華夏傳統(tǒng)文化，是各民族的共同愛好，不論哪個民族，在其漫長的日常生活中，都形成了各具特色的飲茶習俗。
（下面是除漢族以外，我國55個少數(shù)民族的主要飲茶品類）
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藏族：酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。
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維吾爾族：奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜茶、炒面條、茯磚茶。
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蒙古族：奶茶、磚茶、鹽巴茶、黑茶、咸茶。
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回族：三香碗子茶、糌粑茶、三炮臺茶、茯磚茶。
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哈薩克族：酥油茶、奶茶、清真茶、米磚茶。
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壯族：打油茶、檳榔代茶。
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彝族：烤茶、陳茶。
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滿族：紅茶、蓋碗茶。
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侗族：豆茶、青茶、打油茶。
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黎族：黎茶、芎茶。
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白族：三道茶、烤茶、雷響茶。
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傣族：竹筒香茶、煨茶、燒茶。
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瑤族：打油茶、滾郎茶。
14/55
朝鮮族：人參茶、三珍茶。
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布依族：青茶、打油茶。
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土家族：擂茶、油茶湯、打油茶。
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哈尼族：煨釅茶、煎茶、土鍋茶、竹筒茶。
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苗族：米蟲茶、青茶、油茶、茶粥。
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景頗族：竹筒茶、腌茶。
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土族：年茶。
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納西族：酥油茶、鹽巴茶、龍虎斗、糖茶。
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傈僳族：油鹽茶、雷響茶、龍虎斗。
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佤族：苦茶、煨茶、擂茶、鐵板燒茶。
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畬族：三碗茶、烘青茶。
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高山族：酸茶、柑茶。
26/55
仫佬族：打油茶。
27/55
東鄉(xiāng)族：三臺茶、三香碗子茶。
28/55
拉祜族：竹筒香茶、糟茶、烤茶。
29/55
水族：罐罐茶、打油茶。
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柯爾克孜族：茯茶、奶茶。
31/55
達斡爾族：奶茶、蕎麥粥茶。
32/55
羌族：酥油茶、罐罐茶。
33/55
撒拉族：麥茶、茯茶、奶茶、三香碗子茶。
34/55
錫伯族：奶茶、茯磚茶。
35/55
仡佬族：甜茶、煨茶、打油茶。
36/55
毛南族：青茶、煨茶、打油茶。
37/55
布朗族：青竹茶、酸茶。
38/55
塔吉克族：奶茶、清真茶。
39/55
阿昌族：青竹茶。
40/55
怒族：酥油茶，鹽巴茶。
41/55
普米族：青茶、酥油茶、打油茶。
42/55
烏孜別克族：奶茶。
43/55
俄羅斯族：奶茶、紅茶。
44/55
德昂族：砂罐茶、腌茶。
45/55
保安族：清真茶、三香碗子茶。
46/55
鄂溫克族：奶茶。
47/55
裕固族：炒面茶、甩頭茶、奶茶、酥油茶、茯磚茶。
48/55
京族：青茶、檳榔茶。
49/55
塔塔爾族：奶茶、茯磚茶。
50/55
獨龍族：煨茶、竹筒打油茶、獨龍茶。
51/55
珞巴族：酥油茶。
52/55
基諾族：涼拌茶、煮茶。
53/55
赫哲族：小米茶、青茶。
54/55
鄂倫春族：黃芹茶。
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門巴族：酥油茶。
飲茶文化在各少數(shù)民族的生活之中有著豐富的內(nèi)涵，總和起來就是我國博大精深的茶文化。