雖然茶葉治病這一理論已有幾千年歷史,古人有夸張和贊美的說法:“諸藥為各病之藥,茶為百病之藥”。但我們還得在實(shí)踐理論和科學(xué)辯證中來實(shí)事求是的解析“喝茶能夠治病”的“偽概念”。
茶是我國(guó)最早發(fā)現(xiàn)能治病的中草藥之一,茶為藥用,從西漢開始就有大量記載,到唐代宗大歷十四年間,王園題寫的“茶藥”里就有詳細(xì)記載。茶為藥用的各種單方、復(fù)方、驗(yàn)方,唐代陸羽《茶經(jīng)》中、宋代蘇東坡的《物類相感志》中,元朝王好古的《湯液本草》中,明朝張時(shí)物的《生妙方》中,清朝張璐的《本草逢源》中及李時(shí)珍的《本草鋼目》中都已辯證地說明了飲茶與疾病的關(guān)系和用茶治病的各種單方、驗(yàn)方和復(fù)方。
巴黎醫(yī)生團(tuán)生理醫(yī)生路易斯·蘭莫里博士說:茶是健身的飲料,因?yàn)樗鼘?duì)人體的影響總體來說是利多弊少,,每人每天飲茶10-12杯,也不會(huì)有任何傷害。在神經(jīng)煩躁時(shí)飲一杯茶,可消除煩躁,無論何時(shí),任何年齡及環(huán)境都適合飲茶。——1902年巴黎出版的《食品論》
總之,在林林總總的書籍或者網(wǎng)絡(luò)宣傳消息中,喝茶于人而言是百利而無一害的,各種各樣的好處,什么養(yǎng)肝養(yǎng)肺啊、減肥刮脂啊、美容養(yǎng)顏啊等等!
茶葉治病與中藥治病相似,是顯示其特異的綜合作用,這綜合作用是由各種內(nèi)含化學(xué)物質(zhì)所致。今天,人們利用高新技術(shù)把茶葉中重要活性物質(zhì)一分離提純,在茶與人類健康長(zhǎng)壽的關(guān)系上,做了許多深入研究。——《茶葉化學(xué)》
重點(diǎn)!利用高新技術(shù)把茶葉中重要活性物質(zhì)一分離提純!這才能達(dá)到“藥”的范疇。所以說喝茶起一定的保健作用一點(diǎn)沒錯(cuò),但上升到治病就太過夸張。
關(guān)于科學(xué)角度上以及書本上的實(shí)際理論上來說,茶葉中確實(shí)含有各種對(duì)人體有益的內(nèi)含物質(zhì),但是,拋開劑量和方式談功效,那基本是瞎扯。
我們是可以從茶葉之中吸取微量有益元素,但是非常非常非常少,只能說長(zhǎng)期喝茶是有好處的,就跟醫(yī)生建議我們“不熬夜、每日八杯水”的概念相同。
所以,只要你覺得茶好喝、喜歡喝,堅(jiān)持喝就是,好比堅(jiān)持鍛煉總會(huì)給你帶來好處的。
別的,不要想太多。