宮廷茶是專供皇帝喝的嗎?

發(fā)布時(shí)間:2024-02-14
對(duì)于皇帝深宮,世人每多遐想:皇帝用的吃的喝的,自然都是最好的,那么皇帝喝的茶,也毫無(wú)爭(zhēng)議要是最頂級(jí)的,非普洱茶不可。于是坊間有了宮廷普洱茶一說(shuō)。
殊不知,這“宮廷普洱茶”的概念,1999年才首次出現(xiàn)。
所以真相是并沒(méi)有什么“宮廷普洱茶”。
那宮廷普洱熟茶是怎么來(lái)的呢?為滿足采購(gòu)和拼配生產(chǎn)的需要,對(duì)散狀的普洱熟茶會(huì)按照分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行等級(jí)劃分,其等級(jí)從高到低依次分為宮廷、特級(jí)、一、三、五、七、九級(jí)共七個(gè)等級(jí),級(jí)別越往后,茶箐越為粗老。原料里的芽頭,也就是樹上最嫩的部分都被分為最高的“宮廷級(jí)別”。
為何將樹上最嫩的部分稱之為宮廷?
清代皇族好飲普洱解膩,貢茶是采用上好野生大葉喬木的芽尖制作。
據(jù)清阮福《普洱茶記》記載:“于二月間采蕊極細(xì)而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣。
宮廷普洱,同時(shí)是一種獨(dú)特的身份象征。即使是權(quán)傾朝野的開國(guó)元?jiǎng)?,抑或輔佐社稷的三朝元老,也只在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時(shí),才偶爾有幸得在“千叟宴”上,一親珍品皇家普洱的芳澤。
可見,宮廷普洱并不是你想的那么簡(jiǎn)單,不是隨便一款茶都能稱為宮廷普洱。
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