茶人飲茶時伴以音樂，無疑是一種高雅的精神享受。古人在論及茶之所宜時也認為：“茶宜凈室，宜古曲”。明人許次紓在《茶疏》中就提出了 “聽歌拍板、鼓琴看畫、茂林修竹、清幽寺觀”等二十多個適宜于飲茶的優(yōu)雅環(huán)境和事宜。
這里的音樂一般都指中國古代音樂。
我國音樂起源甚古，可以追溯到遠古的炎黃時期。相傳伏羲氏作琴，神農(nóng)氏制曲，黃帝鼓琴，虞舜歌南風，以教化萬民。其辭曰：“南風之熏兮，可以解吾民之慍兮。南風之時兮，可以阜吾民之財兮。”而真正使音樂歸于典雅、并具有教化功用的，當歸功于我國第一部詩歌總集——《詩經(jīng)》的編撰。據(jù)史料記載，《詩經(jīng)》中的歌曲大都采自民間，為當時歌謠，因此稱作“風”，而其中的“雅”“頌”則為來自宮廷，用作贊唱和祭祀?！对娊?jīng)》又簡稱《詩》，為《六經(jīng)》之一?！读?jīng)》也稱《六藝》，《易》、《書》、《詩》、《禮》、《樂》、《春秋》合稱《六經(jīng)》，《樂經(jīng)》不傳。據(jù)傳孔夫子曾親自刪定《詩》三百，用作教授孔門弟子的教科書。始皇帝焚書坑儒，《禮》崩《樂》壞，《書》闕有間，而《詩經(jīng)》獨全，《漢書·藝文志》說這是因為“以其諷誦，不獨在竹帛”的緣故。整部《詩經(jīng)》共包括《風》、《雅》、《頌》三個組成部分，其中的大部分篇章都可以用來歌舞演唱，演唱時大都以琴、瑟、缶、塤、篪等古樂器相伴奏。如《周南·關(guān)雎》:“參差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。”《小雅·鹿鳴》：“呦呦鹿鳴，食野之蘋。我有佳賓，鼓瑟吹笙。”都是以琴、瑟、笙相伴。而《陳風·宛丘》：“坎其擊缶，宛丘之下”，即指用缶伴奏的民歌。
我國民族音樂發(fā)展到今天，不管是樂曲還是樂器，其內(nèi)容和形式都十分豐富，樂曲如《陽關(guān)三疊》、《梅花三弄》、《萍沙落雁》、《高山流水》等，樂器如古琴、古箏、洞簫、竹笛、琵琶、二胡、塤、瑟等，都能發(fā)人思古之幽情，也最能入茶。
飲茶時聽音樂，能益茶德，能發(fā)茶性，能起人幽思。正如白居易在《琴茶》詩中所吟誦的：“兀兀寄形群動內(nèi)，陶陶任性一生間。自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。琴里知音唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，誰道吾今無往還。”然而冷香齋主人以為，以音樂入茶，不如以大自然的清音入茶為妙。古人曾將“松聲、澗聲、禽聲、蟲聲、鶴聲、琴聲、棋聲、雨滴階聲、雪灑窗聲、煎茶聲”列為最清音?！肚f子·齊物論》：“女聞人籟而未聞地籟，女聞地籟而未聞天籟夫！”因此，諸如風聲、雨聲、蟲聲、密雪聲、鳥鳴聲等都可入茶，既具有茶“清、和”之意，又能得茶“空、真”之情，堪稱絕配。
茶人飲茶到一定程度時，則連天籟也無，只是一片寂然。寂然中自有生趣，自有禪意，自有百千萬種聲音，皆能入茶。譬如在庭院飲茶時，四周的亭臺水榭及山石林木最堪入茶，如果有一池春水或一曲回廊，則更能增加茶湯的氣韻。所以中國古典園林最宜于茶，這里不需要任何人為的布景，也不需要任何解說和音樂。四時景物變化就是最好的布景，風聲水聲鳥鳴聲就是最好的音樂和解說，宜琴，宜簫，宜錦瑟，宜鐘罄，可謂聲聲入耳，色色可心，最宜于茶。