馬里人喜愛飯后喝茶。他們把茶葉和水放入茶壺里，然后放在泥爐上煮開。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯.他們的煮茶方法不同一般：每天起床，就以錫罐燒水，投入茶葉；任其煎煮，直到同時(shí)煮的腌肉燒熟，再同時(shí)吃肉喝茶。
埃及人喜歡飲甜茶。他們招待客人，常端上一杯熱茶，里面放入許多白糖，同時(shí)送來(lái)一杯稀釋茶水用的生冷水，表示對(duì)客人的尊敬.但是，這種濃甜茶只要喝上兩三杯，嘴里就會(huì)感到粘粘糊糊的。
南美人愛喝“馬黛茶”。烏拉圭、巴拉圭、古巴、玻利維亞和阿根廷等國(guó)，普遍愛飲當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹的葉片，它有提神和助消化的作用。喝這種“茶”時(shí)先將茶葉放入瓢筒中，沖上開水，然后再用一根細(xì)長(zhǎng)的吸管插到大茶杯里，輪流吸吮。待客時(shí)，主人有不同的沏茶風(fēng)趣：當(dāng)在茶中加糖時(shí)，就表示友好；若加入苦味的佐料則表示冷淡；如果待客的是初戀的少女，當(dāng)茶很甜時(shí)就表示“請(qǐng)與父母說”，加入一片桔皮時(shí)就表示“同意結(jié)婚”，如果送上的是已用過的淡茶，則是“拒婚”之意，這時(shí)，小伙子就要知趣而走了。