普洱茶的品種有哪些呢?這些問(wèn)題一定有很多人都想知道的,下面就說(shuō)說(shuō)普洱茶的品種。
女兒茶、人頭茶為團(tuán)形,凈重二兩至十斤不等,內(nèi)銷(xiāo)和進(jìn)貢為主。
心形緊茶出現(xiàn)于1912年,當(dāng)時(shí)是為解決團(tuán)茶運(yùn)輸過(guò)程發(fā)霉問(wèn)題而研制的,下關(guān)和佛海同時(shí)生產(chǎn),商標(biāo)為寶焰牌。1966年停產(chǎn),磚茶商標(biāo)改寶焰牌為團(tuán)結(jié)牌。1986年,應(yīng)班禪活佛要求心形緊茶恢復(fù)生產(chǎn)。1990年下關(guān)茶廠正式注冊(cè)寶焰牌商標(biāo)。
1940年,中國(guó)茶葉公司開(kāi)始在佛海茶廠今勐海茶廠生產(chǎn)中茶牌普洱茶,此后云南茶葉公司和廣東茶葉公司生產(chǎn)的廣云餅普洱茶均使用這一商標(biāo)作為外銷(xiāo)茶商標(biāo)。有紅印、綠印、黃印、大字的、小字的等之分。
傳統(tǒng)風(fēng)格普洱茶是餅形,雍正十三年公元執(zhí)行,每個(gè)重7兩七個(gè)為一筒,重四十九兩。藏銷(xiāo)和僑銷(xiāo)。文革時(shí)期改名為云南七子餅茶。
磚茶,在過(guò)去主要是四川生產(chǎn),云南解放前只有少量茶莊制作,1956年開(kāi)始由下關(guān)茶廠試制,1966年停產(chǎn),磚茶商標(biāo)改寶焰牌為團(tuán)結(jié)牌。1986年,應(yīng)班禪活佛要求心形緊茶恢復(fù)生產(chǎn)。1990年下關(guān)茶廠正式注牌寶焰牌商標(biāo)。
餅茶1952年餅茶定為每個(gè)100克5個(gè)—筒。
水渥堆熟普洱茶由昆明茶廠1973年研制、下關(guān)茶廠1976年試制。此前廣東亦從云南調(diào)進(jìn)原料生產(chǎn)發(fā)水熟普洱茶。
前后,勐海茶廠起用大益牌商標(biāo)年,下關(guān)茶廠注冊(cè)松鶴牌和南詔牌商標(biāo)。
世紀(jì)代初,小茶廠風(fēng)起云涌。一些茶廠一反過(guò)去用級(jí)以下青毛茶生產(chǎn)普洱茶的傳統(tǒng),用級(jí)以上青毛茶生產(chǎn)宮廷普洱茶。
1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號(hào),餅茶用4位,頭兩位為該品茶創(chuàng)制年份,第3位為原料毛茶等級(jí),第4位為茶廠編號(hào)。散茶用5位,第3位為原料毛茶等級(jí)?,F(xiàn)見(jiàn)到的最早的普洱茶嘜號(hào)為7452、7562、7572、75671、76563等。