云南云抗48號大葉茶的背景特征特點(diǎn)介紹

發(fā)布時(shí)間:2024-02-13
c.sinensis var.assamica cv.yunkang—48【云抗48號】
無性系。喬木型,大葉類,中生種。來源及分布:由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1975~2005年從南糯山群體品種中采用單株育育成。2005年云南省種子管理站鑒定為省級品種。編號:滇鑒200506號特征:植株高大,主干明顯,樹姿開展,分枝密,葉片呈稍上斜狀著生。葉橢圓形,葉色黃綠,葉身稍內(nèi)折,葉面隆起,葉尖漸尖,葉齒粗淺,葉肉稍厚,葉質(zhì)較軟。芽葉肥壯,黃綠色,茸毛多,一芽三葉百芽重117克。花冠直徑.00厘米×4.10厘米,花瓣6~8瓣,子房有茸毛,花柱3裂。
特性:新梢年生長5~6輪。茶萌發(fā)期在2月上旬,開采期在3月上句。產(chǎn)量較高,每667平方米可達(dá)158.93千克。春茶一·芽二葉十樣含氨基齡1.6%茶多酚40.3%、兒茶素總量14.81%、咖啡堿1.9%。適制紅茶、普洱茶,品種優(yōu)良。制紅碎茶,外形棕潤香氣濃厚,湯色艷明亮、金圈顯,滋味濃強(qiáng),葉底紅艷明亮:制普洱生茶,香氣清香,滋味濃厚,抗寒能力較弱,抗茶小綠葉蟬能力強(qiáng)圖3-20云抗48號適栽地區(qū):不適宣在晚霜或倒春寒頻繁的高寒山區(qū)種植。栽培技術(shù)要點(diǎn):注意培養(yǎng)健壯母樹與選剪壯枝,加強(qiáng)苗圃管理,提高短穗扦插成活率。嚴(yán)格定型修剪,3次定型修剪高度分別為15~20厘米、30~35厘米、40~50厘米。預(yù)防茶餅病。及時(shí)采摘。
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