散茶從何時(shí)起開始流行呢？

發(fā)布時(shí)間：2024-02-13

散茶從何時(shí)起開始流行呢？
明代以前的茶葉不象現(xiàn)在的鐵觀音散茶，而是磚茶、團(tuán)茶，稱塊狀茶，飲茶也不是象現(xiàn)在的鐵觀音一樣的泡茶，而是用“煮”的方法，或叫“煎茶”，茶藝上叫“點(diǎn)”茶。到了明代，明太祖朱元璋于洪武24年（公元1391年）9月發(fā)布詔令,廢團(tuán)茶,興葉茶，才出現(xiàn)散茶，飲茶方法也由“點(diǎn)”茶演變成“泡”茶。我們現(xiàn)在通行的“泡茶”的說法是明代才出現(xiàn)的，清代才開始廣為流行。