茶的保健作用：興奮、利尿、強(qiáng)心解痙、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌、抑菌、減肥、防齲齒、抑制癌細(xì)胞。
涼性的茶：綠茶、鐵觀音、苦丁茶
中性茶：烏龍茶、大紅袍
溫性茶：紅茶、普洱茶
建議：有抽煙喝酒習(xí)慣、且是燥熱體質(zhì)者宜喝涼性茶;腸胃虛寒，或體質(zhì)較虛弱者，應(yīng)喝中性茶或溫性茶;老年人適合飲用溫性茶(暖胃、降血壓、降血脂)。要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，最適合體質(zhì)燥熱者飲用，但虛汗體質(zhì)的人絕對不適宜。
不同季節(jié)選飲不同的茶：
春季：花茶為好，促進(jìn)人體陽氣的生發(fā)。(花毛峰，香茗，飄雪，特級花茶等)
夏季：適宜飲用綠茶。(綠茶為不發(fā)酵茶，味苦性寒，清毒，降火防暑的作用較為明顯。代表有龍井，毛尖 )
秋季：青茶最理想。也可綠紅茶混合一起飲用。(青茶是半發(fā)酵，茶性居于紅綠茶之間，鐵觀音、烏龍 、武夷巖茶、水仙、大紅袍、鳳凰單樅等，烏龍茶的去膩，降脂作用要略勝一籌。)
冬季：紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽氣。(紅茶是全發(fā)酵茶，茶性溫潤，滋味溫和，有養(yǎng)胃作用。宜紅，越紅，滇紅，祁門紅等)
飲茶宜忌：
飲茶要適量，過濃過多都不宜。
有失眠癥的人，晚上不要喝茶。身體虛弱之人不宜多喝和經(jīng)常喝茶。
另外，吃藥后一小時(shí)內(nèi)不要飲茶，因?yàn)椴枞~的化學(xué)成分能中和某些藥力。
兒童不宜飲茶。
孕婦、產(chǎn)婦不要飲茶。
便秘者不宜飲茶。
患胃潰瘍病的人不宜飲茶。