百合以其花朵大型、色彩豐富、氣味芳香而為人們所青睞,成為國際花卉市場的主流產(chǎn)品,銷售產(chǎn)量名列全球切花第4名或第5名。百合以其“百年好合”的吉祥、團(tuán)結(jié)、美滿寓意,更為中國人民所喜愛,成為近年我國迅速發(fā)展的高檔花卉,生產(chǎn)規(guī)模和消費(fèi)市場均在不斷拓展。百合屬于百合科百合屬球根花卉,以無皮膜的無皮鱗莖作為繁殖和栽培材料,稱為“種球”。百合花生產(chǎn)的種球價格貴、栽培設(shè)施投入大、生產(chǎn)成本高,切花生產(chǎn)是高投入、高風(fēng)險的活動。栽培技術(shù)是生產(chǎn)成功與否的關(guān)鍵,是生產(chǎn)者關(guān)心的重點(diǎn)。筆者于2002年開始在連棟溫室中引進(jìn)東方百合系列品種進(jìn)行栽培,取得了滿意的結(jié)果,栽培的東方百合,花形優(yōu)點(diǎn)、均勻?qū)ΨQ,花瓣厚,色澤鮮艷、純正。花徑12cm以上。葉色鮮綠發(fā)亮、分布均勻,無損傷,莖堅硬挺直。周徑為14~16cm的種球,可形成3~6個花蕾,花蕾長度均在8cm以上;周徑為16~18cm的種球,可形成4~7個花蕾,花蕾長度均在8cm上。在市場銷售基本可以成為一二級花,在生產(chǎn)上有推廣應(yīng)用價值?，F(xiàn)將百合栽培技術(shù)介紹如下,以供廣大花農(nóng)參考。
1基質(zhì)準(zhǔn)備
百合要求土壤排水性良好、保濕性強(qiáng)、有機(jī)質(zhì)豐富,ph值在5.5~6.5?；|(zhì)配比為:森林土∶草炭土∶松針葉=3∶5∶2,森林土、草炭土過篩后,按照配比和松針葉均勻混合。將基質(zhì)裝入苗床中,厚度為30~35cm,然后將充分腐熟的牛糞均勻地鋪在基質(zhì)上,1m2鋪1t。應(yīng)采用未使用過的基質(zhì),如果是已使用過的,必須消毒。消毒方法:將苗床澆透水,3~4d后,撒施必速滅粉劑40~50g/m2,用塑料薄膜覆蓋12d;然后揭開塑料薄膜,松土1~2次,確保土壤中無殘留氣體,即可使用。
2種球準(zhǔn)備
種球的質(zhì)量是切花栽培成功與否的關(guān)鍵,其質(zhì)量主要決定于種球的大小、外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量。種球的大小與切花的高度、花蕾數(shù)量有直接關(guān)系,種球越小,切花的花蕾數(shù)越少,莖桿越短,植株越輕。若溫度適合、生長條件好,可采用較小的種球。在高溫或陽光少的條件下,選擇用大的種球較好。外觀質(zhì)量包括鱗莖有無病蟲害、鱗片抱合緊密程度、基生根是否保存完好等?；暾Ⅴr活的鱗莖是質(zhì)量好的表現(xiàn),基生根沒有或腐爛是質(zhì)量差的表現(xiàn)。內(nèi)在質(zhì)量是種球質(zhì)量的關(guān)鍵。憑肉眼不能判斷,是由生產(chǎn)條件、后期處理、包裝運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)所決定的。從信譽(yù)好、實力強(qiáng)的專業(yè)公司購買種球是保證種球內(nèi)在質(zhì)量的明智之舉。種球應(yīng)該用冷藏車運(yùn)輸,卸貨后立即揭開塑料薄膜,在0~5℃的環(huán)境中解凍種球,解凍的種球用多菌靈800倍液浸泡30min后即可下種。
3種植
種植一般選用寬1.2m的苗床,種植密度根據(jù)種球的大小而定,一般株行距以16cm×20cm為宜。種植時在苗床上挖12~15cm深的淺溝,將百合種球按株距擺放整齊,使頂芽直向上。如果球擺放不正,芽會斜長,出土后再彎曲向上;種球應(yīng)輕放,勿用力將其壓入土中,這樣會使基生根斷裂;畦面上不要堆放太多的種球,最好直接從種球箱基質(zhì)中取球,邊取邊擺放,以免種球鱗片和根系干枯,影響種球質(zhì)量和芽的前期生長。蓋土要求土壤顆粒較細(xì),厚度一定要夠,冬天6~8cm,夏天8~10cm;蓋土過程中,要注意種球不能傾斜,隨時扶正;不要將土壓得太緊,以免損傷根系。種植完后立即澆水,目的是讓土壤與根系緊密接觸,澆水應(yīng)使種球下面5~6cm的土壤均勻澆透,切忌澆攔腰水,否則根部土壤干燥,根系非但不能吸收水分,甚至根系內(nèi)部的水分會被土壤吸走,嚴(yán)重影響發(fā)芽、生長。然后關(guān)閉內(nèi)遮陽,目的是降溫、保濕。
4苗前管理
定植后21d屬于苗前階段。定植后,百合種球芽的萌動是迅速的,若溫度適宜,2~3d芽沖出鱗莖,4~7d沖出土面,8~14d出芽整齊。如果溫度較低,出芽的時間會延遲些。出芽生根溫度最好控制在15℃以下,12~13℃比較適宜。此期消耗水分少,一般不澆水或視土壤墑情適當(dāng)澆水1~2次。判斷土壤墑情的方法是用手緊握泥土有水滴浸出而不下滴,輕輕一抖緊握的土球又能散開為宜。
5生長期管理
定植21d后到花蕾現(xiàn)蕾前為生長期。此期百合植株生長發(fā)育主要是莖的伸長和花芽分化。生產(chǎn)技術(shù)的主要目的是保證莖的伸長,達(dá)到切花技術(shù)要求,保證花芽正常分化,形成一定數(shù)量的花頭。當(dāng)苗高20cm時,根施配比為氮∶磷∶鉀=9∶45∶15的全水溶性肥料800倍液+鰲合鐵1000倍液;當(dāng)苗高40~50cm時,根施配比為氮∶磷∶鉀=20∶20∶20的全水溶性肥料800倍液;現(xiàn)蕾前根施配比為氮∶磷∶鉀=20∶20∶20的全水溶性肥料800倍液;同時每隔15d葉面噴施海藻有機(jī)液肥1000倍液。在光照方面,冬季早晨10時至下午14時遮上遮陽網(wǎng),夏季早晨9時至下午16時遮上遮陽網(wǎng)。白天溫度控制在20~22℃,晚上溫度為15℃。低于15℃可能導(dǎo)致落蕾和葉黃,花蕾發(fā)育畸形,如元帥品種畸形現(xiàn)象十分明顯。百合根系特別是莖生根在土壤表層分布,保持表土濕潤非常重要,但不能積水,土壤積水嚴(yán)重危害根系發(fā)育,甚至地下部分腐爛。因此,澆水時應(yīng)注意土壤濕潤不干旱,以手緊握表土有水滲出而不滴下,松手一抖土球散開為宜;上午10時前澆水,忌傍晚澆水,晚上澆水葉面不易干,空氣濕度大,易造成病害傳播?？諝庀鄬穸茸詈帽３衷?0%~85%,過于劇烈的變動是造成葉燒病的主要原因,采取遮蔭、通風(fēng)和澆水措施可以克服葉燒病的發(fā)生。當(dāng)溫室內(nèi)濕度高,戶外濕度低,二者相差大時,切勿通風(fēng);當(dāng)白天中午溫室內(nèi)空氣相對濕度非常低時,不要澆水,應(yīng)在早上溫度低、相對濕度大時澆水;在溫和、少光、無風(fēng)和潮濕時,相對濕度高,可通過加熱和通風(fēng)的方法降低相對濕度。生育期常見病害為灰霉病,應(yīng)用百菌清、代森錳、代森錳鋅等防治。殺菌劑應(yīng)交替使用,并注意定期施藥預(yù)防。蟲害以蚜蟲為常見,可用滅蚜威進(jìn)行防治。
6蕾期管理
花蕾形成后,預(yù)示著植株的葉片數(shù)量已經(jīng)確定,表明莖桿的長度已經(jīng)基本確定。此期的主要任務(wù)是確?；ɡ僬ＩL,達(dá)到蕾大、色艷、發(fā)育均勻;促進(jìn)莖桿的進(jìn)一步伸長,達(dá)到切花要求的長度。蕾期的溫度應(yīng)比生長期略高,平均溫度可升高2~5℃。此期的光照應(yīng)加強(qiáng),夏季早晨10時至下午14時遮上遮陽網(wǎng),冬季中午12時至下午14時遮上遮陽網(wǎng)。蕾期應(yīng)增加鉀肥的比重,兼顧氮肥和其他大量元素、微量元素。當(dāng)花蕾2~3cm時,根施配比為氮∶磷∶鉀=15∶15∶20的全水溶性肥料800倍液,切花前21d再次根施配比為氮∶磷∶鉀=15∶15∶20的全水溶性肥料800倍液。同時每隔15d葉面噴施海藻有機(jī)肥。此期澆水同生長期,只是切花前15d應(yīng)少澆水或不澆水?，F(xiàn)蕾期間較易發(fā)生葉燒病,嚴(yán)重時幼葉大面積變褐,呈水漬狀,包裹幼蕾導(dǎo)致幼蕾腐爛,此時應(yīng)人工剝開幼葉,露出幼蕾。