存放宜紅工夫茶，不僅要注意存放環(huán)境，而且要注意存放的時間。作為紅茶中的一員，具有時間的局限性，存放過久會發(fā)生變質的可能，導致成為廢茶。
宜紅儲存期限
除了黑茶外其他茶類都有保質期，與食品一樣，過了保質期不宜飲用。茶葉存放的時間久了茶葉色相自然會慢慢消失殆盡。一般紅茶的保質期在兩年之內，新開封的茶葉最好在三個月內飲用完畢，如果購置了當年的新茶，建議放置十幾天或者半個月再飲用，茶性會更加溫和，避免刺激性物質損傷脾胃。
從科學角度來說因為茶葉經過多種加工，干燥而得，加工后的干茶含水量不到百分之六。如果過期，茶葉就會慢慢濕潤，一些霉菌滋生其中，茶葉浸泡在水里由于溫度下降的緣故，細菌會腐蝕泡爛的茶葉，過期的茶葉最好還是不要喝。