1、看茶葉外觀：新普洱茶外觀顏色新鮮，有白毫，味道濃烈；老普洱茶是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的后氧化作用后，茶葉外觀呈棗紅色，白毫也變成黃褐色。
2、看包裝紙顏色：通常壓制過(guò)的陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時(shí)間變得陳舊，因而紙質(zhì)略黃，你可以從紙質(zhì)、顏色的老化程度去判斷，這只能參考，不是依據(jù)，有些黑心商人會(huì)利用你的這種心理，以做舊的包裝紙和內(nèi)飛蒙蔽你的判斷力。
3、了解普洱茶的歷史推斷茶品的年份：通常把1949年以前這時(shí)期生產(chǎn)的普洱茶稱(chēng)為古董茶，如宋聘號(hào)、同興貢品、同慶號(hào)、同昌老號(hào)、宋聘敬號(hào)等，在茶餅內(nèi)可見(jiàn)有一張糯米所做的、印有如上名稱(chēng)的內(nèi)飛。1949-1967年中國(guó)茶業(yè)生產(chǎn)的印級(jí)是以不同顏色標(biāo)示的，紅印為第一批，綠印為第二批，黃印為第三批。1968年以后生產(chǎn)的茶餅包裝上改印各茶廠自己的名稱(chēng)，不再印上中國(guó)茶業(yè)公司字號(hào)，內(nèi)飛為紙質(zhì)的，這種包裝方法一直沿用至今。