近幾年，福建安溪縣政府大力推行“茶業(yè)富農(nóng)“政策，并取得了長足發(fā)展。有關數(shù)據(jù)顯示，2010年，該縣涉茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破80億元，同比增長了11%。
然而，與安溪茶葉幾乎同時起步，也是當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)中重要一環(huán)的茶機械行業(yè)，近幾年卻幾乎停滯不前，甚至“波瀾重重“，今年上半年的“壓茶機“事件，更是引起了輿論一片嘩然。
茶機械之于茶產(chǎn)業(yè)，正如發(fā)動機之于火車。發(fā)動機裹足不前，乃至問題重重，又如何為火車提供強勁動力呢？值第二屆海峽兩岸（安溪）茶機具博覽會即將開幕之際，本報記者深入安溪進行實地采訪，以期為安溪茶機的發(fā)展“號脈開方“。
茶機進入轉型關鍵期我國茶葉機械，起步于20世紀50年代，80年代行業(yè)規(guī)模初步形成。安溪茶機械業(yè)起步于上世紀80年代末90年代初，從2000年開始步入提升階段，從原有的24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)械廠、1個縣農(nóng)械廠，發(fā)展到了300多家茶機械廠。
從2008年開始，安溪縣著手開展茶葉機械廠的整頓整合工作，根據(jù)國家相關規(guī)定和指標，對原先300多家茶葉機械廠進行一次大瘦身，整合成現(xiàn)在的30多家茶機械公司。
“截至目前，安溪茶機械的發(fā)展經(jīng)歷了兩次革命?，F(xiàn)在正是安溪茶機械實現(xiàn)從產(chǎn)品運營到品牌運營轉變的關鍵期“，有著近20年食品機械生產(chǎn)經(jīng)驗的旺富機械科技有限公司董事長林華生對茶機械的未來走向有著獨到的見解。他告訴記者：“第一次革命，發(fā)生于上個世紀90年代初到2008年左右，我們稱之為‘產(chǎn)品運營階段’，此階段由于行業(yè)發(fā)展處于初級階段，各生產(chǎn)廠家的區(qū)別不大，基本是‘誰有產(chǎn)品，就找誰買’市場氛圍；第二次革命始于2008年，我們稱之為‘品牌運營’階段。全球金融危機襲來，加速了整個安溪茶機領域的洗牌格局。隨著市場發(fā)展日趨完善，消費者對品質(zhì)和服務的要求越來越高，催生了一批如長盛、佳友等品牌。但與此同時，自主創(chuàng)新能力弱、仿冒仿制現(xiàn)象嚴重、品牌少等不和諧音符，也嚴重阻礙了安溪茶機的健康發(fā)展之路?！?br>
“對茶機企業(yè)來說，現(xiàn)在是行業(yè)第二次革命的最佳發(fā)力期。誰搶先一步，誰便更有可能在下一輪洗牌格局中，把握發(fā)展的主動權“，林華生坦言，安溪茶機械的發(fā)展歷程是中國茶機發(fā)展歷程的縮影，隨著全球化的大流通趨勢日趨明顯，中國茶機變革的間隔期將日漸縮短。作為安溪茶產(chǎn)業(yè)中的重要一環(huán)，茶機械猶如茶產(chǎn)業(yè)鏈中的火車頭，它能否健康發(fā)展，對安溪茶產(chǎn)業(yè)構筑良性生態(tài)圈，繼續(xù)做大做強，發(fā)揮著至關重要的作用。
核心技術缺失之憂據(jù)國家知識產(chǎn)權局統(tǒng)計，中國國內(nèi)擁有自主知識產(chǎn)權核心技術的企業(yè)僅為萬分之三。99%的企業(yè)沒有申請專利，60%的企業(yè)沒有自己的商標，已成為中國制造業(yè)做大做強的嚴重桎梏，同樣困擾著安溪的茶機械行業(yè)。
林華生，旺富機械科技有限公司董事長，福建省食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會副會長，其自主研發(fā)首創(chuàng)的茶葉自動分包裝機，擁有自主知識產(chǎn)權，曾榮獲“第八屆中國·海峽項目成果交易會茶葉機械科技創(chuàng)新成果獎“。
據(jù)林華生介紹，原來茶界知名茶企華祥苑一天包裝2000多斤茶葉，單單分包裝這塊就需要40多個人力。而使用旺富研發(fā)的茶葉自動分包裝機后，分包裝這塊人員只需3人。
“產(chǎn)品研發(fā)、市場拓展中遇到的艱難險阻，我從來都沒有害怕過。然而，眼下茶機械行業(yè)愈演愈烈的仿冒仿制、粗制濫造的跟風潮，卻一直讓我憂慮不已“，林華生告訴記者，近幾年，隨著安溪茶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，茶機械發(fā)展處于巔峰狀態(tài)，市場上曾一度出現(xiàn)供不應求的情況。受短期利益驅(qū)動，很多小茶葉機械廠降低產(chǎn)品規(guī)格，盲目擴大產(chǎn)量，增加銷量，這其中，有相當一部分是“三無“（即缺乏營業(yè)資質(zhì)，缺乏專門的生產(chǎn)場地，缺乏品牌）廠家，茶葉機械質(zhì)量難以保證，嚴重損害了茶農(nóng)茶商的利益。
“這真是一場艱難而漫長的堅守戰(zhàn)啊“，嘆了口氣，林華生接著說，旺富從構想茶葉自動分包裝機，到樣品問世，再到檢測穩(wěn)定認證，直至專利的獲得，前前后后，總共投入了數(shù)十萬元?？赏豢萍嫉牟枞~自動分包裝機剛推向市場，市面上已經(jīng)有不少“模仿者“開始銷售茶葉自動分包裝機。其中，大部分的“模仿者“聚集在安溪大同路銷售，他們大都以“偷工減料“和“價格戰(zhàn)“、“游擊戰(zhàn)“等方式，搶占市場。
多管齊下的“產(chǎn)業(yè)升級“戰(zhàn)如何為茶機械營造一個健康和諧的市場環(huán)境，從而助推產(chǎn)業(yè)提升呢？有關專家提出以下建議：
一、組建行業(yè)協(xié)會。鑒于安溪茶機械的蓬勃發(fā)展態(tài)勢，以及發(fā)展面臨的諸多問題，建議由安溪縣政府牽頭領導，成立創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)機械與食品包裝管理協(xié)會，通過營造自我管理、自我約束的行業(yè)氛圍，搭建互惠互利的和諧發(fā)展平臺。同時，由行業(yè)推薦1~2家農(nóng)業(yè)機械創(chuàng)新型龍頭企業(yè)，成立創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)機械與食品包裝研究中心，負責與福建省、中央農(nóng)業(yè)機械研究機構、高校技術部門建立緊密關系，助推行業(yè)的技術改革和產(chǎn)業(yè)升級。
二、建立“蘿卜+大棒“的獎懲機制。采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，茶機械行業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品資金投入大，回收時間緩慢，有風險，技術研發(fā)薄弱，是國內(nèi)絕大多數(shù)茶機械設備生產(chǎn)企業(yè)不愿走“原創(chuàng)“路線的主要原因。為此，業(yè)界諸多有識之士呼吁，當?shù)卣哟髮Σ铏C械行業(yè)的扶持和監(jiān)管力度，加大科技投入提高茶葉機械科技含量，對那些勇于自主創(chuàng)新的企業(yè)，積極給予政策和物質(zhì)上的支持；同時，安溪縣農(nóng)機、質(zhì)檢、工商等主管部門，應聯(lián)合建立茶葉機械包裝市場準入機制，嚴厲打擊仿冒仿制、粗制濫造，亂打價格戰(zhàn)等不良競爭行為。
三、引入第三方監(jiān)管。2010年11月，安溪電子商務平臺“茶多網(wǎng)“，首次采用“f2c“（網(wǎng)店+實體店+第三方監(jiān)管）形式，很大程度上解決了網(wǎng)銷的誠信問題。他山石可攻玉。旺富機械科技有限公司董事長林華生認為，茶機械行業(yè)也可借鑒“茶多網(wǎng)“的“第三方監(jiān)管“模式，由政府牽頭，組建第三方監(jiān)管機制，建立產(chǎn)品檢測認證中心，通過樹立先進品牌、示范公司的“樣板“模式，助推行業(yè)形成健康和諧的良性生態(tài)氛圍。