幼樹(shù)的冬剪 注意主側(cè)枝及大型結(jié)果枝組的配置，維持好各級(jí)骨干枝間的從屬關(guān)系，搞好樹(shù)冠上下及各級(jí)主枝樹(shù)勢(shì)的平衡，控制競(jìng)爭(zhēng)枝、直立枝的生長(zhǎng)，合理利用輔養(yǎng)枝。
初果期樹(shù)的冬剪 要繼續(xù)擴(kuò)大樹(shù)冠，尤其是要注意對(duì)結(jié)果枝組的培養(yǎng)和修剪。在幼樹(shù)階段未經(jīng)修剪而長(zhǎng)期放任生長(zhǎng)的樹(shù)，要因樹(shù)做形，逐年改造，合理調(diào)整樹(shù)形結(jié)構(gòu)。
盛果期樹(shù)的冬剪 要通過(guò)修剪保持主、側(cè)枝的正常生長(zhǎng)，進(jìn)行結(jié)果樹(shù)枝組的輪換更新修剪，復(fù)壯結(jié)果枝群，以求高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
衰老樹(shù)的冬剪 梨樹(shù)潛伏芽壽命長(zhǎng)，采取短截容易生長(zhǎng)徒長(zhǎng)枝，可以對(duì)骨干枝進(jìn)行一次更新，逐年進(jìn)行調(diào)整，以恢復(fù)其正常生長(zhǎng)。多頭高接換種的樹(shù)，在高接后第一年冬剪時(shí)，應(yīng)輕剪、少疏，對(duì)于選定骨干枝的延長(zhǎng)枝進(jìn)行剪截；第二年冬剪時(shí)，主要是調(diào)整內(nèi)膛及外圍生長(zhǎng)多而亂的枝條；第三年逐步轉(zhuǎn)入正常修剪，注意枝間和枝組內(nèi)各類(lèi)枝條的交替輪換更新，其余修剪方法與盛果期樹(shù)的修剪方法相同。