沖泡普洱茶需要注意的事項(xiàng)介紹如下:
1、茶葉和茶水一定要分開,不建議像喝綠茶一樣用杯子直接泡,那樣的話泡好的茶湯不能及時(shí)喝完,就會(huì)泡得很濃,顏色和口感都會(huì)變差。
2、普洱茶茶餅在沖泡時(shí)是一定要洗的,因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶茶餅都是隔年甚至數(shù)年后才飲用的。但要注意掌握節(jié)奏,杜絕多次洗茶或高溫長(zhǎng)時(shí)間洗,以免茶味流失。
3、沖泡茶餅要用沸水,最好用專用泡茶的電水壺?zé)?br> 4、沖泡茶餅的頭3道茶,每泡不要太長(zhǎng)時(shí)間,否則太濃了。
5、每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長(zhǎng)時(shí)間,否則燜熟茶葉不好。