一間老房子，一顆純潔安寧的心，一個(gè)晴朗的初冬，做些什么呢？鐵壺煮茶，瓦罐煮粥。茶有一種遠(yuǎn)離塵囂的清幽感，粥有一種醇厚濃稠的滄桑感。
初冬乾燥，人是需要一些濕潤的。老房子遮蔽蒼勁的北風(fēng)，一壺普洱茶，喝出通體的透徹，一罐青菜粥，喝出無邊的暖意。
茶是淡然出塵的。從造字結(jié)構(gòu)上來看，是“人”在“草”“木”之間，當(dāng)一個(gè)人一心與植物為伍，淡遠(yuǎn)塵煙，那么，他就一定是出世的、淡泊的、清凈的，在欲望上，他是一個(gè)素人，而非“俗人”。
粥是親密無間的。一般情況下，誰人會(huì)為你煮粥？印象中，小時(shí)候發(fā)燒，母親的菜葉粥，吃得我大汗淋漓，燒立馬退掉了；出差在外久了，妻子的一碗皮蛋瘦肉粥，粥碗圓圓，讓我吃出了家的向心力。
初冬時(shí)節(jié)，萬木凋敝，茶在開水里收穫了第二個(gè)春天；粥在瓦罐里把水與米撮合成了一樁好的姻緣。
看高僧煮茶，是別樣的風(fēng)景，高僧枯瘦，茶湯如海，禪意在一隻茶碗里“一葦渡江”。
看美人煮粥，亦是一般人無福消受的情調(diào)，試想，現(xiàn)如今的女子，又有幾人會(huì)煮粥？
鄭板橋說：“從來名士能評水，自古高僧愛斗茶。”禪與茶，從來都是同聲共振的，僧人有諸多戒律，但茶是不戒的，而且有清規(guī)，在南宋開禧年間，寺院里經(jīng)常組織茶宴，人多可達(dá)千人，他們品茶、斗茶，寫茶詩，撰茶聯(lián)，好不快活，僧人們還把四秒鐘的飲茶規(guī)范納入了《百丈清規(guī)》，何其愛茶？
看《浮生六記》，沈復(fù)才十二歲那年，跟著母親到未婚妻蕓娘家去玩，深夜，突然飢腸轆轆，蕓娘為沈復(fù)事先準(zhǔn)備好了“暖粥併小菜”，那意思是，我早知道你要餓的，粥為你煮好了，佐餐的小菜也為你預(yù)留，這是何等貼心？難怪一本《浮生六記》，手稿幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，流落在破舊的書攤上，也被人發(fā)現(xiàn)，而后印刷出版，只因文字之間激盪的溫暖情愫。
茶有千般好，粥有萬般妙，兩者何不結(jié)合？
其實(shí)，古人已經(jīng)替我們想到了，晉代時(shí)，傅咸就寫過這樣的詩句：“聞南方有蜀嫗，作茶粥賣之。”他也只是聽說，聽說四川一帶，有老嫗賣茶粥，想必是很好吃，因此念念不忘；到了唐代，茶粥就普遍了，唐代有“茗粥”一說，這種茗粥就是“茶粥”，涵蓋兩層意思，一是“煮製的濃茶，因其表面凝結(jié)成一層似粥膜樣的薄膜而稱之為‘茶粥’”，二是以茶汁煮成的粥。難怪詩人儲(chǔ)光羲在《吃茗粥作》中有這樣的句子：“淹留膳茶粥，共我飯蕨薇。”
如此，茶與粥這樣一對神仙眷侶有了巧妙結(jié)合。茶粥之樂，真可謂綿綿不休。
時(shí)值初冬，窗外青霜霖霖，屋內(nèi)紅泥小爐，可以煮祁紅，品普洱，也可以煮粥，佐以經(jīng)霜的乾葉小菜，一碗茶湯吃出醒悟，一碗菜粥吃出春風(fēng)浩蕩。