普洱茶特指以云南大葉種曬青毛茶為原料加工制作而成的茶葉，分為生茶和熟茶。其中，自然陳化者為生茶，人工發(fā)酵者為熟茶。普洱茶具有以下特點：
普洱茶的三大價值
（1）保健養(yǎng)生。在所有的茶類中，普洱茶的有益內(nèi)涵物最為豐富，并且普洱熟茶茶性溫和，不傷脾胃，老少咸宜，相對其它茶類而言，對人體更為有益。很多文獻記載，普洱茶在防癌、抗癌、抗病毒、增強免疫力等方面功效明顯，在減肥美容方面，效果顯著。
（2）投資增值。普洱茶具有越陳越香的特點，隨著時間的推移，普洱茶自身產(chǎn)生“免成本”（不給微生物工資和自由取氧）的發(fā)酵和氧化，使有益和酗喜味道成分增加，從而提升價值。因而普洱茶具有投資增值的價值。
（3）文化價值。中國文化歸根結(jié)底可總結(jié)為一個“和”字，一切的不和通過變而和。普洱茶終其一生都在變，通過變化產(chǎn)生其核心價值——和。在人的六大需求中，社交需求是目前普遍的需求，普洱茶因其悠久的歷史和厚重的茶文化底蘊而成為重要的社交載體。
普洱茶的三大特性
（1）禪性，使人安靜開悟。普洱茶生于深山中，聚天地靈氣之精華。經(jīng)揉捻，歷日曬，蒙塵封，一經(jīng)開啟，又展現(xiàn)其靈氣。其味或鮮爽，或韻長，消沉?xí)r品飲，可增幾分信心；暴戾時品飲，可多幾分安寧。
（2）藥性，化食調(diào)理保健。普洱茶內(nèi)涵物質(zhì)豐富，化食解膩的功效更為顯著，普洱老茶更具有藥性。經(jīng)常飲用普洱茶可調(diào)理人體機能的平衡，起到保健的效果。
（3）淫性，串異味興怡情。普洱茶香氣多內(nèi)斂，擅吸異味；其味道醇厚，口感爽滑，回甘力強，飲之令人心曠神怡，悠然自得。