以露天茶園作對照，對塑料大棚茶園茶樹生理代謝進(jìn)行了研究。結(jié)果表明，塑料大棚茶園內(nèi)，光合有效輻射僅為棚外茶園的39．3％，導(dǎo)致茶樹光合速率平均比對照低27．5％；但茶樹成熟葉片和新梢的葉綠素a、b和總量均有明顯增加，如葉綠素總量分別增加了25．3％和29．8％，其差異達(dá)5％的顯著水平，葉綠素a／b的比值也有所提高；茶樹體內(nèi)n、p、k和cu的含量有不同程度降低，但zn含量增加；大棚覆蓋促進(jìn)了茶樹中mg從地下部向地上部的轉(zhuǎn)移，而mn和fe的情況則相反，表現(xiàn)為地上部含量降低，地下部含量提高；對ca影響不大；茶樹根系中貯藏物質(zhì)淀粉含量減少，如一級側(cè)根中的淀粉平均降低了32．2％。完成機(jī)構(gòu)：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所／農(nóng)業(yè)部茶葉化學(xué)工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，杭州310008