一、拉美國家的茶俗
拉美是是盛產咖啡的地方，但清香怡性的茶，與濃香而刺激的咖啡，給人帶來的樂處各有千秋，因此，茶仍然受遠離原產地的西半球人們的歡迎。而且，南美洲的阿根廷、巴西、秘魯?shù)葒疫€是世界主要的產茶國。此外，厄瓜多爾、圭亞那、玻利維亞、哥倫比亞、委內瑞拉、智利、巴拉圭等國家，也都有喝茶的習慣。
拉丁美洲的喝茶方式與北美、歐洲相近，或大同小異，他們一是喝冰茶，與美國人的習慣相同；一是喝奶茶，與歐洲人的習慣相同。此外，也有茶與咖啡相融后同飲的。與之相應的，人們喝的都是袋泡茶或速溶茶。
特別值得一提的是南美洲許多國家，還喜歡喝一種馬黛茶。馬黛是冬青科大葉冬青近似的一種多年生木本植物，學名是(ilex paraguaynensis)，馬黛茶是非茶之茶，原產于巴西，其葉子采收后曬干，經熱水沖泡即成，有的還佐以糖、橘汁、蜂蜜、牛奶等。
不過，馬黛茶不用茶壺或茶杯盛裝，而是用一種特殊的小型瓢簟盛裝。飲茶時，不是直接用口去喝，而是用一種金屬吸管去吸。不吃早餐的人，甚至用喝馬黛茶取代。
二、美國的茶俗
美國又有哪些茶俗呢？
冰茶受到美國人的歡迎。之所以如此，是因為冰茶應順了快節(jié)奏的生活方式。人們不愿用花時熱泡的方式喝茶。喝冰茶時，消費者還可結合自己的口味，添加糖、檸檬，或其他果汁等。如此飲茶，既有茶的醇味，又有果的清香，尤其是在盛茶，飲之滿口生津，暑氣頓消。
美國人也喝雞尾茶酒，雞尾茶酒的制法并不復雜，即在雞尾酒中，根據(jù)各人的需要，加入一定比例的紅茶汁，就成了雞尾茶酒。只是對紅茶質量的要求較高，茶必須是具有湯色濃艷，刺激味強，滋味鮮爽的高級紅茶，認為用這種茶汁泡制而成的雞尾茶酒，味更醇，香更高，能提神，可醒腦，因而受到歡迎。
三、歐洲國家的茶俗
提起西方人飲茶，人們自然會聯(lián)想起世界的茶葉消費王國—英國。
其實，最初將茶葉傳到歐洲的是荷蘭商船。遠在17世紀初期，荷蘭商人就憑借航海的優(yōu)勢，從澳門裝運中國的綠茶到爪哇，再轉運到歐洲。剛開始，由于供需失衡，茶價非常昂貴，一般人喝不起，茶僅是宮廷貴族和豪門、世家作為養(yǎng)生和社交禮儀的奢侈品。人們以喝茶來炫耀風雅，爭奇斗富，于是，茶很快的風行到了整個上層社會，后來演變成了民眾的普遍習慣。
當前，荷蘭人的喝茶熱雖已不如住昔，但喝茶之風仍然存在，本地人愛飲佐以糖、牛奶或檸檬的紅茶；而僑居荷蘭的阿拉伯人則愛飲甘冽、味濃的薄荷綠茶，而在幾千家的中國飯館中，則以清香的茉莉花茶最受歡迎。
法國人飲茶，最早是盛行于皇室貴族及有閑階級間，以后茶迷群起，漸漸普及于人民大眾，時髦的茶室也應運而生。飲茶成為人們日常生活和社交活動中不可或缺的必需品。法國最早進口的茶葉是中國的綠茶，以后是烏龍茶、紅茶、花茶及沱茶等相繼輸入，到19世紀以后，斯里蘭卡、印度、印尼、越南等國的茶葉也相繼進入法國市場。
法國人飲用的茶葉及采用的品飲方式，因人而異。但是以飲用紅茶的人口最多，飲法與英國人類似，取茶一小撮或一小包，沖入沸水后，配以糖或牛奶。過去有些地方，還在茶中拌以新鮮雞蛋，加糖沖飲；也有人在飲用時加入檸檬汁或橘子汁；也有人在茶中摻人杜松子酒或威士忌酒，成為清涼的雞尾酒。近來還風行瓶裝的飲料茶。
德國人喜歡飲茶，德國人飲茶有既可笑又可愛的地方。比如，德國也產花茶，但不是我國用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干職成的，里面一片茶葉也沒有，真正是“有花無茶”。
德國花茶飲時需放糖，不然因花香太盛，有股澀酸味。德國人也買中國茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細密的金屬篩子上的茶葉不斷的沖、沖下的茶水通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內，之后再將茶葉倒掉。
四、非洲國家的茶俗
非洲是世界上重要的綠茶消費市場，阿爾及利亞和尼日利亞這兩個國家都以消費綠茶為主。這與綠茶所具有的膾炙人口的色、香、味及怡神、止渴、解暑、消食等藥理功能和營養(yǎng)作用是分不開的。
非洲人飲茶時，多數(shù)習慣于濃茶加方糖，并以薄荷葉佐味。因茶是清香甘醇的天然飲料，糖是甘美的營養(yǎng)品，薄荷是解暑的清涼劑。茶、糖、薄荷三者相融，益顯奇效。少數(shù)也有習慣于在沖泡綠茶時加糖后直接飲用的。