茶葉面條

發(fā)布時(shí)間：2024-02-09

茶葉面條的制作方法介紹如下：
材料：茶葉(建議綠茶)、面粉、水。
制法：
1.取上等茶葉100克(推薦以綠茶為主)，加沸水500-600克泡成濃茶水;
2.以此茶汁和面搟成的面條，下鍋不糊，而且極度清鮮爽口，若制作成涼面，味道更佳。
茶葉饅頭
材料：新茶、酵母粉、面粉、水。
制法：
1.取新茶100克，加沸水500克，泡制成濃茶汁放涼至20攝氏度至30攝氏度;
2.加酵母發(fā)面;
3.蒸制饅頭，色如秋子梨，味道清香。