看起來高大上的酵素，其實是無處不在的：人體內含有酵素、食物內含有酵素、美妝產(chǎn)品含有酵素、茶里面也含有酵素。可酵素到底是什么鬼？為什么會突然全面地入侵我們的生活？
前方高能科普，學渣注意避讓，可閱讀小編不負責的解讀版本。
1、什么是酵素?
酵素即酶，又稱生物催化酶，是活細胞內產(chǎn)生的具有高度專一性和催化率的蛋白質。生物體在新陳代謝過程中所發(fā)生的化學反應幾乎都是在“酵素”的催化下進行的。它能使細胞同時進行各種降解代謝，以滿足生命活動的需要。
不負責的翻譯：酵素就是一種幫助新陳代謝的酶。
2、酵素與人體的關系?
根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，酵素可提供人體以下四個功能：
①增進消化功能、促進營養(yǎng)吸收
②將營養(yǎng)轉化為有效能量
③進行體內凈化之作用
④參與人體所有新陳代謝過程
酵素能維持身體正常功能，是消化食物、修復組織等必需的一種酶。它存在于人體每一細胞與器官中，消化分解每天所攝取的食物，讓大分子有機物轉化成小分子單位，提高人體對營養(yǎng)素的吸收利用率，讓身體充分運用。目前已知的酵素就達數(shù)千種。每種酵素在身體內都有特定不變的功能，非其它酵素能代替的。每種酵素的形狀是如此的特殊，以致于它們僅能啟動特定物質的反應，這就是它的專一性。體內細胞大部分的反應均受這些必要蛋白質所啟動，這些蛋白質上的礦物質組成使反應得以進行，總而言之，體內許多反應都需靠酵素才能進行。
不負責的翻譯：人體離了酵素是萬萬不行滴
3、酵素的來源?
一般從動物、植物、微生物中提取。
動物：動物中提取蛋白酵素，如豬胃、胃蛋白酵素等；只能在狹窄的ph值范圍內才能保持活力，容易被胃酸破壞。
植物：取自天然的植物和蔬果，如木瓜、菠蘿等。
微生物：像是細菌類的蛋白酵素，主要是枯草桿菌產(chǎn)生，大ph范圍內(3.0-9.0)展現(xiàn)活性。
不負責的翻譯：只要是“活”的東西，都有！
酵素已經(jīng)被各大品牌“玩壞了”~~酵素的種種功效被發(fā)現(xiàn)后，就嗖嗖地被運用于各個品類的產(chǎn)品之中了，花樣之多，簡直讓小編差點兒驚掉了下巴。
其實，茶膏就屬于發(fā)酵食品，特別是運用現(xiàn)代生物科技以及低溫萃取、低溫干燥工藝制作出來的茶膏，最大限度的保護了茶葉里面的營養(yǎng)物質與多種多樣的活性物質酶。而其中最核心的微生物發(fā)酵工藝，讓其內含的茶多酚、茶多糖、茶色素、咖啡堿、茶氨酸得到最好的保留，并且轉化為利于人體吸收的小分子結構，衍生出更多的有益于人體的氨基酸以及酶類物質。而且蒙頓茶膏實驗室的科研人員經(jīng)過長期實驗以及客戶的日常的持續(xù)飲用，都得出一個結論，長期飲用茶膏，有助于調節(jié)人體內的代謝循環(huán)，促進人體的新城代謝過程。
不負責的翻譯：茶膏內含豐富的酶類物質，對身體有益！
然而，世界那么大，為什么非要喝茶膏呢？?。浚?br> 除去對身體有益而外，茶膏隨時隨地、即沖即飲的方便性，以及剔除農殘、重金屬的安全性，小編覺得也是灰常重要的??！因為無論在辦公室還是在戶外，小編都可以隨時隨地來一杯安全、美味，并且對身體非常有益的茶膏！??！