洱茶口感如何，受到很多因素的影響。但具體的因素有哪些呢？星羽這邊經(jīng)過整理，歸納為以下幾點(diǎn)，分別是：產(chǎn)地、原料、工藝、存放環(huán)境和沖泡方式五點(diǎn)，具體的我們接下來(lái)詳細(xì)看看。
1.產(chǎn)地氣候
茶樹生長(zhǎng)之地，其地理環(huán)境、海拔條件和地形地貌的不同，決定了茶樹生長(zhǎng)的氣候條件的不同，雨水、溫度、濕度情況對(duì)茶樹本身也有影響。如版納老班章、臨滄冰島、普洱景邁山等各個(gè)茶區(qū)的茶山都各有特色，氣候條件、地形地貌、雨水充沛與否都會(huì)對(duì)茶葉本質(zhì)有著較大的決定作用，比如：雨水大、雨水多的地方與干旱的地方的茶在口感方面是截然不同的。
2.原料產(chǎn)地
茶樹的樹齡以及茶樹品種的不同，也會(huì)對(duì)茶葉的口感有影響。臺(tái)地茶、小樹茶、老樹茶、古樹茶、大樹茶等各種茶葉鮮葉本身，口感都有著不同之處。春茶和秋茶也有著本質(zhì)的不同。以云南的茶葉為例，春茶吸收了冬季土壤里的大量養(yǎng)分，葉片中內(nèi)含物質(zhì)要比秋茶多，水分也少，所以春茶口感相對(duì)于秋茶來(lái)說(shuō)，滋味更足。
3.制作工藝
決定茶葉口感的因素不止是氣候與原料，制茶工藝也尤為重要。制茶工藝是對(duì)原料的進(jìn)一步升華，生茶與熟茶、熟茶與滇紅茶、餅茶與散茶、甚至于小沱茶這些茶的工藝的不同，決定了這些茶葉的口感也是有所不同的。
4.存放環(huán)境
茶葉制作完成之后的存儲(chǔ)環(huán)境，也影響著普洱茶的口感。干倉(cāng)存儲(chǔ)和濕倉(cāng)存儲(chǔ)是有區(qū)別的，因此，存放條件也對(duì)普洱茶的口感有著決定性的影響。
5.沖泡方式
一杯好茶需要較好的沖泡技巧和沖泡方式，一千個(gè)人眼里有一千個(gè)哈姆雷特，相同的道理，一千個(gè)人就有一千種沖泡方式，呈現(xiàn)同一款茶葉的口感也是千差萬(wàn)別，甚至于今天泡出來(lái)的跟昨天泡出來(lái)的都有不一樣之處，喝茶前吃的食物不同，喝出來(lái)的口感又不一樣了。茶具用玻璃還是用紫砂，用蓋碗還是用飄逸杯，這些都有非常明顯迥異的口感呈現(xiàn)。