姜荷花屬姜科熱帶草本植物，原產(chǎn)我國(guó)南部和泰國(guó)、老撾等國(guó)。目前，在我國(guó)廣東珠海等地有切花栽培，被引入日本、歐洲后也很受當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)歡迎。姜荷花可用作切花，也可用作盆花。
荷蘭的種植者根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)狀況，在每年6月前，切花價(jià)格較高的時(shí)候，使之生產(chǎn)切花；此后，隨著夏季的到來(lái)，切花價(jià)格下滑，停止切花生產(chǎn)，改為盆花生產(chǎn)。
姜荷花是一種球根花卉，喜半陰，25℃以上環(huán)境。在泰國(guó)，每年11、12月，隨著旱季的到來(lái)，開(kāi)始進(jìn)入休眠。此時(shí)植株枯萎，球根肥大。到第二年雨季來(lái)臨時(shí)，再?gòu)那蚋妊俊?br>一般每年12月采收球根，1月開(kāi)始種植，4月開(kāi)始開(kāi)花，如果氣候溫暖，開(kāi)花可能會(huì)更早。通常情況，從種植到開(kāi)花的時(shí)間需75至90天。
如果采用措施得當(dāng)，姜荷花球根可以?xún)?chǔ)藏較長(zhǎng)時(shí)間，目前最長(zhǎng)的儲(chǔ)藏時(shí)間已達(dá)7個(gè)月。隨著技術(shù)水平的提高，不久后有望實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上常見(jiàn)的姜荷花品種有‘清邁粉’、‘綠美人’、‘白天使’等。其中‘清邁粉’是目前生產(chǎn)比較普遍的品種。