相信很多茶藝師或賣茶的老板都會碰到類似的問題：喝普洱茶真的可以減肥嗎？
生茶和熟茶相比，哪種茶減肥功效要強一些？我已經(jīng)喝了好幾個月的普洱茶了，為什么體重不降反升了？減肥我光喝普洱茶就好了吧！也不用運動和控制飲食了對吧？看到最后一句直擊靈魂的發(fā)問，要是普洱茶會說話，它一定是這樣的反應(yīng)：
你身上的肉是怎么長出來的，你還不清楚嗎？想只靠喝幾杯茶減肥的你未免太小看你身上的肉了吧！
減肥不是那么容易，每一塊肉都有它的脾氣。不過，看到這不要放棄，畢竟在“減肥”這個未解之謎的話題上，普洱茶還是有一些發(fā)言權(quán)的，喝普洱茶想要真正的起到減肥的作用，那是有所講究的。
一、淺談普洱茶
普洱茶一般分為生茶和熟茶兩種。
生茶，是指新鮮茶葉不經(jīng)過發(fā)酵工藝，經(jīng)過殺青后直接制作成普洱茶的成品茶，生茶茶性十足，湯色黃亮，需要經(jīng)過至少3年的陳放才更適合飲用。
所以普洱茶的生茶具備“越陳越香”的特性，收藏、存儲都有一定的特殊性。
熟茶，是指普洱茶新鮮茶葉在經(jīng)過殺青、高溫烘烤等發(fā)酵工藝后，形成的成品茶。
普洱茶利用人工發(fā)酵的工序讓生茶迅速完成自然條件下需要5到10年才能發(fā)生的改變，買來后馬上可以飲用。
獨特的“渥堆發(fā)酵”工藝是普洱熟茶區(qū)別于其他茶品的重要標識。
這一過程使得熟茶茶湯中的膳食纖維、茶多糖、可溶性果膠等物質(zhì)含量明顯高于生茶；
同時，后發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素、茶紅素等高分子化合物，是普洱茶熟茶減肥功效優(yōu)于其他茶類的重要物質(zhì)！
在這一過程中，膳食纖維、茶多糖等物質(zhì)包裹住食物中的脂類、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，減少腸道對這類物質(zhì)的吸收，同時阻礙糖類物質(zhì)的吸收，增加腸胃蠕動，最終起到消食的作用！
早年，法國巴黎安東尼醫(yī)學(xué)系臨床教學(xué)主任艾米爾?卡羅比醫(yī)生，就曾運用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“普洱沱茶對減少類脂化合物、膽固醇含量有良好效果。”
中國昆明醫(yī)學(xué)院也對云南普洱沱茶治療高脂血病的療效作了55例臨床試驗，并與降脂較好的藥物——安妥明治療的31例作對比，普洱茶的療效優(yōu)于安妥明。
法國國立健康和醫(yī)學(xué)研究所、巴黎亨利倫多醫(yī)院貝納爾賈可托教授、巴黎大學(xué)營養(yǎng)生理學(xué)實驗室主任呂通教授等，均對云南普洱茶臨床試驗，表明普洱茶可以降低血脂。
二、為何普洱茶如此優(yōu)秀
之所以普洱茶能贏得眾多專家的青睞，是因為其中擁有眾多有益人體的有機成分：
咖啡堿對食物營養(yǎng)成分的代謝起作用，尤其對脂肪有很強的分解能力；
兒茶素類化合物可以促進人體原有脂肪的分解，防止血液和肝臟的中性脂肪積累；
普洱生茶中的葉綠素既可以阻止腸胃道對膽固醇的吸收，從而使人體內(nèi)膽固醇含量降低；
人工后發(fā)酵的普洱茶很“刮油”。當(dāng)飲食脂肪含量較高時，餐后飲用可以幫助解除、腸胃中的油膩感；飽食過量時，可以消食去滯...
三、喝普洱茶的正確姿勢
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。
但是，很多人喝普洱茶越喝越肥，起不到減肥作用，問題就出在喝普洱茶的時間點上面。
喝普洱茶要在飯后半小時到一小時喝才能起到降脂減肥作用，如果飯前喝反而會越喝越胖。因為普洱茶有非常好的刮油效果，能把腸胃的油脂都刮干凈。
如果飯前喝了普洱茶，剛好把腸胃刮干凈，食物一進入腸胃，消化和吸收的更好，所以越喝越胖。
而飯后半小時喝普洱茶，剛好食物正在消化中，這個時候刮油效果最好。
客觀的來講，喝普洱茶是可以減肥的，而且普洱熟茶的減肥功效要優(yōu)于普洱生茶。
但如果簡單的將“喝普洱茶”等同于“變瘦”，肯定是不科學(xué)的！
四、喝普洱茶的注意事項
需要注意的是，以下幾種人群不宜喝普洱茶減肥：
空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
發(fā)燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。
經(jīng)期喝茶：在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
肝臟病人忌飲茶：茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損于肝臟組織。
孕婦忌飲茶：尤其是不宜喝濃茶，茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發(fā)展，避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦應(yīng)少飲或不飲茶。
肥胖已經(jīng)成為全人類共同的健康問題，過高的體重不僅給生活工作帶來不利影響，還會給細胞帶來額外負擔(dān)，并隨之誘發(fā)心血管疾病。普洱茶作為有機綠色產(chǎn)品，以較低熱量、高有益成分的天然優(yōu)勢，成為降脂減肥的首選飲料。