由于春茶的主產(chǎn)區(qū)浙江、安徽、湖南、湖北、云南、貴州等省市遭受了罕見的大雪，一些茶樹被凍壞，尤其是湖南、湖北、貴州等地，不少茶樹的發(fā)芽部位被凍死了約5厘米長(zhǎng)，必須進(jìn)行修剪后才能投入生產(chǎn)，這就影響了茶樹新芽的萌發(fā)時(shí)間，預(yù)計(jì)受災(zāi)地區(qū)的茶農(nóng)采茶時(shí)間將推遲15天至20天，春茶上市時(shí)間也相應(yīng)后推。
盡管如此，今年春茶的生長(zhǎng)基本正常，如果不出現(xiàn)倒春寒的天氣，春茶品質(zhì)將比往年更好。有關(guān)專家認(rèn)為，如果3月份氣候適宜，有些茶的品質(zhì)還將有所提高。因?yàn)槟戏接暄┦沟貌铇涞南x卵減少，而且雨水增加了土壤的水分，利于茶樹的生長(zhǎng)。另外，今年茶樹的休眠期延長(zhǎng)，也能提升茶葉的質(zhì)量。
春茶上市晚了，消費(fèi)者擔(dān)心個(gè)別商家會(huì)用去年的陳茶充當(dāng)新茶，有關(guān)專家提醒說(shuō)，消費(fèi)者最好選擇有信譽(yù)的知名茶莊購(gòu)買茶葉。選茶葉時(shí)可以看顏色，新茶顏色更綠，更透亮，而陳茶的顏色發(fā)枯，沒有光澤；新茶泡出來(lái)的湯色也很透亮，而陳茶的湯色卻發(fā)暗；另外可以聞香氣，新茶的香氣清香宜人。