2003年推出的班章白菜系列，目前每件成交價高達(dá)近千萬元，剛上市時不過幾百元一餅的大白菜，經(jīng)過近20年存儲轉(zhuǎn)化，價格早已翻了數(shù)百倍。
眾所周知，普洱茶具有“越陳越香”的屬性，品質(zhì)出眾的新茶經(jīng)過良好倉儲轉(zhuǎn)化之后，綜合品飲價值大幅提升的同時，價格和剛出廠時相比也是天差地別。
除了日常品飲，很多資金寬裕的茶友也會購入一些普洱茶用于投資收藏。無論是期待日后升值，或是呈現(xiàn)更驚艷的香氣和口感，什么類型的普洱茶更有存放價值呢？
可以“越陳越香”
剛?cè)腴T的普洱茶友很容易將“越陳越香”簡單理解為：只要存儲時間足夠久，所有的普洱茶都可以越放越好，但事實并非如此。
在確保倉儲環(huán)境得當(dāng)?shù)那疤嵯拢斩枋欠窨梢?ldquo;越陳越香”，主要看活性。
簡而言之，普洱茶在制作過程中保留的糖苷類物質(zhì)越多，后期轉(zhuǎn)化空間就越大。怎樣來辨別呢？品飲時口腔感受到的生津、回甘和清涼感，就是三個非常重要的判斷依據(jù)。
糖苷類在口腔中吸熱水解產(chǎn)生葡萄糖和有機酸，葡萄糖帶來回甜的感覺，有機酸刺激生津；整個水解過程會帶走口腔內(nèi)的熱量，清涼感也隨之產(chǎn)生。
因此，一款茶是否具有存放價值，產(chǎn)地、樹齡、香氣和口感都不是關(guān)鍵，喝完后生津、回甘和清涼感明顯，且余韻持久，說明這款茶活性較好，后期具有較大的轉(zhuǎn)化空間，反之則不適合存儲收藏。
產(chǎn)量稀缺，獨一無二
同一批次生產(chǎn)的普洱茶，存放時間越久，保存下來的數(shù)量就越少。
因原料產(chǎn)量有限，有些品質(zhì)不錯的普洱茶成品本就不多，在長年累月的存儲過程中，要么經(jīng)數(shù)次轉(zhuǎn)手不知所蹤，要么被品飲消耗，當(dāng)茶友們的購買需求遠(yuǎn)高于市場存量時，茶品升值自然也在情理之中。
還有的普洱茶韻味獨特，原料和拼配工藝都不可復(fù)制，如果同時兼具較大的轉(zhuǎn)化潛力，也是不錯的存茶選擇。
“越陳越香”不是必然結(jié)果，普洱茶的存儲轉(zhuǎn)化，驚喜和風(fēng)險并存。
茶友們應(yīng)盡量收藏符合自己口感喜好的普洱茶，隨著轉(zhuǎn)化年份的增加，即便無法帶來直接的投資回報，也可以收獲與眾不同的藏茶和飲茶樂趣。