圖為:滇紅茶“紅顏”
3月8日又降臨了,提醒著奮斗在“工作計劃”“寶貝計劃”“家政計劃”最前線的女人們將腳步緩下來,關注身體健康、好好犒勞自己了。
茶作為備受推崇的健康飲料,在發(fā)現(xiàn)之初,就是作為藥用的。老人長壽都有雅稱,其中的茶壽指108歲,草頭代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一個八,加在一起就是108歲,可見自古以來,茶的保健效果就得到了人們的認可。那么女性飲茶時有哪些需要注意的事項呢?有什么新花樣的茶可以去嘗試呢?
專家提示,女性擇茶要慎重
“美麗的女人是呵護出來的”這不僅僅是浪漫詩人對愛人的表白,更是對女性身體的真實寫照。市中醫(yī)院婦科郭李燕副主任中醫(yī)師說,相對男性,女性一生中會經歷更多的生理變化。從青春期到懷孕期,哺乳期到更年期,每一個時期的變化,身體運作機能都會發(fā)生很大的改變。而茶有很多類別,不同茶的茶性亦有不同。依據發(fā)酵程度的高低,依次為寒性、涼性、中性、溫性。對嗜茶的女性來說,要根據自己的身體狀況來選擇合適的茶飲才會達到事半功倍的效果。
與男性相比,女性本身對鈣質的需求更高,女性體內鈣質的流失在更年期后加劇,而飲茶會導致鈣質流失問題一直備受爭議。
湖南農業(yè)大學茶學系朱旗教授說,據近期的研究報告,適量飲茶可以促進成骨細胞的活性,抑制破骨細胞的生成,有利于骨質密度的提高,尤其有利于女性抑制更年期后的骨質疏松發(fā)生。
圖為:南茗佳人2016紫娟茶
“但任何事物都不是絕對的。”據悉,美國加州大學的研究機構確實提出過關于咖啡因導致骨質疏松風險增高的研究報告,雖然這個報告的調查對象是大量飲用咖啡的人群,富含咖啡因的飲料——咖啡、可可等,都被提醒具有增加骨質疏松的風險。茶葉中也含有一定數量的咖啡因,因此也推導出喝茶具有患骨質疏松風險的結論。但事實上,咖啡因在茶葉中的含量僅占2%-5%,只要不太過量,咖啡因也是起著提神醒腦等積極作用的。
有茶友說,因為茶葉含有的多種功能性成分,長期健康飲茶的家庭生下的寶寶,體質相對較好、表現(xiàn)更靈活聰明。那么,女性在孕期喝茶有什么禁忌呢?
郭李燕說,女性孕期對茶葉的顧慮,除考慮茶性外,主要還是咖啡因這種成分在“作怪”。早在1980年,美國食品藥物管理局就提出妊娠期的女性要慎用咖啡因。
有研究稱,咖啡因攝入過多可損傷胎盤,而且導致胎兒在子宮內發(fā)育遲緩、早產和畸形等,對心血管、中樞神經系統(tǒng)以及呼吸系統(tǒng)都有不良影響。朱旗說,誰也沒法明確說明“過多”的度在哪里,對于媽媽們來說,孩子是如同自己生命般的存在,臨床試驗很難實施,那就建議孕期還是少喝為妙吧。
調制花茶,女性飲茶新嘗試
花茶是花和茶的結合體,愛慕“容顏”是女人的一大天性,與清飲茶相比,花茶因其馥郁的香氣、繽紛的色彩受到很多女性的喜愛。撒拉亭茶館黎斯婷介紹說,冬季是匿藏精氣的時節(jié),人在此時精神狀態(tài)會進入“冬眠期”。飲用充滿活力、香氣高長的花茶,花茶所含的芳香類物質有助于喚醒體內能量,契合春天萬物生長之機。她推薦春天可以依據身體的需求,選擇合適的花茶。
圖為:南茗佳人小青柑
據悉,花茶在宋朝就已初見端倪,皇家貢品中,就有使用上等綠茶中加入龍腦香的方法制作花茶。不過到宋朝后期,人們逐漸追求茶之真味,不主張用香料薰茶。宋代蔡襄《茶錄》中云,“茶有真香而入貢者,微以龍腦,欲助其香,建安民間試茶皆不入香,恐奪其真……正當不用。”但這已是中國花茶窨制的先聲,也是中國花茶的始型。
但能創(chuàng)造的中國人,是不會因為一些小困難就放棄的,明代錢椿年《茶譜》中述及,“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇……皆可作茶”。說明很多地區(qū),有飲用花茶的歷史。黎斯婷說,國外的花茶更注重口感與香氣的混搭,甚至加入精油調制,例如巴黎香榭。而中國飲用花茶更講究養(yǎng)生,有時會搭配養(yǎng)生中藥。
茶友黃女士說,自己不滿足于品飲成品的花茶,在閑暇之余,會依照自己的喜好來調制一款獨一無二的花茶。“這非常有趣。調制花茶就是在原有單品花基礎上,根據不同的需求再加入其他‘配角’,如蜂蜜、精油、新鮮水果。但要讓一款茶,在色香味都處于和諧的平衡狀態(tài)是比較難的,但自己去嘗試的過程,是很愉悅又輕松的。”
黎斯婷說,女人如花,花亦滋養(yǎng)女人??粗ㄔ谒芯`放,隨流水起起落落,是件美事。“有件得意之作要送給女性同胞們,梅花四君子茶。梅花再搭配土茯苓、白術、甘草、參片、既補氣健脾,梅花的香氣更能豐富口感。”
佛山市茶文化促進會副會長黃英提醒,有些花的開花期天氣比較炎熱,所以對于環(huán)境的要求更加嚴格。以往曾經出現(xiàn)過花茶中花的農殘含量超標的現(xiàn)象,因此,一定要在正規(guī)茶店購買。
簡易辨別女性,是體寒還是體熱?
辨別一個女人是體寒還是體熱,不能孤立地根據某一體征判斷。要根據人體的寒熱、口渴程度、面色、四肢溫涼度,二便、舌象、脈象等幾方面來判斷。
綜合來說,寒體質的人,產熱能量低,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白。容易出汗,大便稀,小便清白,膚色淡,口淡無味,喜歡喝熱飲,很少口渴,即使炎炎夏日,進入冷氣房也會覺得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。
熱體質的人,產熱能量增加,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少。
不過體寒體熱不是絕對的,有些人會表現(xiàn)為上熱下寒,有些會表現(xiàn)為內寒外熱。
春季花茶推薦
春季養(yǎng)生要順應春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點,逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”,注意保護陽氣。因春屬木,與肝相應,所以在春季養(yǎng)生上主要是護肝。
中醫(yī)認為肝主情致,因此護肝要從心情著手,而春天喝一杯花茶,既可以幫助我們驅散一整個冬季聚積在人體內的寒氣和邪氣。同時花茶芬芳的香味和天然的營養(yǎng)物質,又能夠促進調節(jié)血氣和陽氣,讓人心情愉悅。
1、蜂蜜茶
天然的蜂蜜配上天然的茶,是最接近自然的美容飲品。蜂蜜茶口味溫甜,經常喝能夠幫助順滑腸胃、清理體內堆積的垃圾,同時,蜂蜜茶對調節(jié)女性的氣血有很大的好處。另外,蜂蜜還有降血壓的效果,可以說是春天美容花茶的首選。
注意:空腹喝蜂蜜茶容易使胃酸過多,建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜茶。
2、山楂玫瑰茶
山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經,能促進脂肪消化,并能增加胃消化酶的分泌,有消食健胃的功能。玫瑰花味甘微苦、性溫,具有溫養(yǎng)心肝血脈,舒發(fā)體內郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的作用。
兩者的結合既能幫助調理由于冬季長期大魚大肉而引起的消化不良等癥狀,又能讓你變得更加美麗,一舉兩得,是很好的春季花茶。
3、菊花普洱茶
菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用,尤其適合工作與電腦有密切聯(lián)系的姑娘們。同時,其可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫,對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效,還能抑制多種病菌,增強微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護頭發(fā)的美容之效。
注意:菊花性偏涼,平時怕冷、手腳冰涼、容易腹瀉的女性最好別喝或少喝。