中國是茶葉的故鄉(xiāng)，云南是中國茶葉原產地的中心，云南，即“彩云之南“，另一說法是因位于“云嶺之南“而得名。云南大理是人們一直想去的地方，據(jù)說那是一個風景迷人的旅游勝地。現(xiàn)在茶葉是人們日常生活中的必須品，而每個地方都有自己的特色茶葉，那云南有什么茶呢?“柴米油鹽醬醋茶“是開門七件事，茶占了七分之一可見其地位?，F(xiàn)在人們選擇喝茶不再是為了口渴而喝，而是為了放松、健康、解壓而喝;在繁忙而快節(jié)奏的生活下，人們需要一種方式來解放自己，而喝茶不僅可以修身養(yǎng)性而且可以保鍵養(yǎng)生。
1、普洱茶：一說到云南首先想的自然是普洱茶。普洱產于云南省南部西雙版納傣族自治州和瀾滄江沿岸各縣。普洱茶有散茶和緊茶兩種。散茶外形條索粗壯、重實、色澤褐紅。緊茶則是由散茶壓制而成，外形端正勻整，并按其形狀而命名。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟?！霸疥愒较恪氨还J為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情?！坝捎诮涍^特殊工藝制作，茶葉中對人體有益的茶多酚、咖啡堿等物質充分氧化，因此普洱茶品質別具一格，湯色紅黃、香氣馥郁、滋味醇厚回甜，飲后令人口角生香、回味無窮，而且茶性溫和，有較好的藥理作用。
2、沱茶：云南沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質毛茶作原料，經高溫蒸壓精制而成。云南緊壓茶產銷歷史很長。早在明代《滇略》一書即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成團“的記載。據(jù)資料記載，形似倒置碗狀的云南沱茶，定型生產已有六十多年，這的特異形狀和優(yōu)良品質早為人們熟知，蜚聲中外。
云南沱茶有兩種，一種是選用滇南茶區(qū)所產優(yōu)質青毛茶加工制成，具有色澤烏潤，湯色清澈，馥郁清香，醇爽回甜的特點，主銷國內各地。另一種是采用普洱散茶作原料，制成的沱茶，色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應出口，遠銷至西歐、北美。兩種沱茶的共同點是：外形緊結端正，沖泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。
3、七子餅茶：七子餅茶又稱圓茶屬緊壓茶，外形美觀，為圓餅形，酷似滿月。每七餅茶為一個包裝，故自稱七子餅茶。七子餅茶產于西雙版納傣族自治州勐?？h。勐?？h是云南大葉種茶樹的原產地。這里的茶樹所產鮮葉，芽肥葉厚，葉色淺綠，葉質柔軟，制成茶葉品質尤佳。七子餅茶因湯色紅黃明亮，香氣濃郁持久，滋味醇和爽口而著稱。
4、竹筒香茶：云南有什么茶?除了普洱不得不說的就是竹筒香茶了。此茶產于云南西雙版納的勐?？h和文山州廣南縣的底圩，是采用大葉種曬青茶為原料加工而成，為云南古老名茶品種之一。原料采摘細嫩，一般為一芽二、三葉，有兩種加工方法，一種是鮮葉經殺青、揉捻后，筑于新鮮嫩甜竹筒內，以文火烤干，剖開竹筒取出，即成竹筒茶。另一種是將一級曬青毛茶放入底層裝有糯米的小飯甑內蒸軟后，再筑進竹筒內，以文火徐徐烤干而成。這種竹筒茶，既有茶香，又有甜竹的清香和糯米香，具有獨特風格，是傣族人民敬客的珍品。竹筒茶外形呈棒狀，白毫特顯，湯色黃綠明亮，具有竹葉的清香，味美爽口，飲時只要掰少許茶葉，用沸水沖泡即可;竹筒香茶耐久儲藏，將制好的竹筒香茶，用牛皮紙包裹好，存放于干燥處，其品質經久不變。
5、云針茶：產于墨江哈尼族自治縣。此茶于1945年開始產制。當時仿照日本蒸青“玉露茶“的做法。從1958年起改用半炒、半烘的方法制成。外形條索緊直如松針，取名云針，即云南針形茶之意，色澤墨綠油潤，銀毫顯露，湯色黃亮，馥郁清香，葉底嫩勻，是云南綠茶中造型別具一格的佳品。1980年和1981年，在全省名茶評比會中連續(xù)被評為名茶。
通過本文的講解，相信大家對云南有什么茶已經有所了解了。每個地方都有其特色茶葉，但不認為每到一個地方都得品嘗其特色茶品，喝茶是要根據(jù)自身體質與習慣來選擇茶葉種類，而不盲目的跟隨潮流。云南茶葉種類有很多種，以上僅僅只是介紹其中的一部份，雖說普洱茶功效有很多，但喝此茶或是初次喝此茶的朋友應注意茶湯的濃度;同時胃不好的朋友較好選擇有養(yǎng)胃、暖胃功效的熟茶進行品嘗。