隨著喜愛普洱茶人數(shù)的增多，普洱茶的撬、醒、泡、存等成為諸多茶友關(guān)心的話題。我們發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)茶友除了用濕泡法的外，也逐漸用到了干泡法。
有人認(rèn)為干泡法方便干凈，而有人則認(rèn)為濕泡法能容易泡好一款茶。那么，干泡法和濕泡法之間究竟有什么不同？兩者具體運(yùn)用到的茶具和具體操作手段是怎樣的呢？
今天就和大家來聊聊這方面的話題。
何為干泡法
干泡法幾乎不用茶盤，洗茶、洗具、泡茶時(shí)多余的水不倒入茶盤而是直接倒入垃圾桶。這樣做既能保持桌面整潔而且便于收拾，茶巾和竹席的款式也可以隨意更換。
干泡法的來源有很多種說法，有人認(rèn)為來自日本，有人認(rèn)為來自臺灣，還有人認(rèn)為來自閩南。其實(shí)源于何處并不重要，重要的是，這種泡茶的方式，是否真正符合工夫茶的核心價(jià)值。
何為濕泡法
濕泡法就是我們最熟悉的那種泡法，平日看到在茶臺上隨意洗茶具茶葉，水直接傾倒茶臺的做法稱為濕泡。濕泡法最直觀的判斷是茶桌上有沒有茶盤，或者說水能不能直接倒在桌面上。
茶盤的作用就是可以將洗茶具、洗茶的水或者泡茶時(shí)多余的茶水直接倒入，正因?yàn)檫@樣，整個茶桌看上去是濕濕的，所以稱之為“濕泡法”。
由于淋壺等的需要，濕泡茶盤漸漸從一個小茶盤，發(fā)展成了現(xiàn)在更加方便的濕泡茶盤、茶臺，各種材質(zhì)，各種形狀，近幾十年來，大行其勢。占領(lǐng)了大江南北，幾乎所有的泡茶空間。
干泡法和濕泡法的區(qū)別
兩種泡法的區(qū)別：
濕泡法用茶盤，泡茶時(shí)可以打濕茶盤。干泡法用的一般都是壺承，小而簡單便于攜帶，桌面要求保持干爽，收拾方便！
總結(jié)：
濕泡法起源于潮汕功夫茶是一種傳統(tǒng)的泡茶方法，而干泡法簡潔衛(wèi)生方便是近一兩年出現(xiàn)的一種泡法，相對而論無論是哪一種方法只要適合自己的就是最好，就象喝茶，有的喜歡文雅式，有的喜歡粗狂式直飲，只是喝茶的一種方式而已。