1.堆藏。將挑選分級(jí)后的果實(shí)直接堆放在果樹(shù)行間的地面上，一般貯藏堆寬1.5米、高0.6米。果實(shí)堆放后，前期白天可用葦席、草簾遮蓋，防日光照曬；夜晚揭去遮蓋物放風(fēng)，降低堆溫。
2.改良地溝貯藏。選背陰處挖寬、深各1米的地溝，長(zhǎng)度依貯量而定，用10厘米厚草簾作溝蓋。貯前連續(xù)10天，白天將溝蓋嚴(yán)，夜間敞開(kāi)預(yù)冷。將分級(jí)后的果實(shí)裝入塑料袋中，敞口預(yù)冷2個(gè)夜晚后，于早晨扎緊袋口入溝貯藏。白天將溝蓋嚴(yán)，夜晚敞開(kāi)降溫。當(dāng)溝溫達(dá)到-3℃，密封地溝保溫。冬天應(yīng)經(jīng)常檢查貯藏情況。春天溝溫回升到15℃時(shí)，結(jié)束貯藏。