歐李的特點(diǎn)及現(xiàn)狀

發(fā)布時(shí)間:2024-02-08
歐李是薔薇科櫻桃屬的一種野生灌木果樹,主要分布于華北、西北和東北,多生長在山地丘陵,是山區(qū)人民眾所周知的矮生野果,也是我國特有的珍奇果樹資源。歐李果實(shí)類型繁多,但據(jù)資料記載河北燕山地區(qū)的歐李,果大,汁多,色、香、味俱佳,為歐李中的優(yōu)良類型。歐李作為我國特有的種質(zhì)資源,具備許多特有的優(yōu)點(diǎn)。果實(shí)富含多種營養(yǎng)成分,其中鐵、鈣含量在水果中最高分別達(dá)25mg/kg和900mg/kg,被認(rèn)為是一個(gè)良好的天然鈣、鐵來源。此外,具有特殊香型,既可鮮食、加工,又可人藥。因其植株矮、生長快、結(jié)實(shí)早,豐產(chǎn),可建成草地果園。歐李果實(shí)可加工罐頭、果汁、果酒、蜜餞等加工品,產(chǎn)品營養(yǎng)高、風(fēng)味好,是加工企業(yè)的理想新型原料。歐李植株矮、叢生、根系強(qiáng)大,固地性好、適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng),可以在比較惡劣的自然生境下生長,是防止山區(qū)水土流失的良好植被。將野生歐李產(chǎn)業(yè)化,對(duì)我國北方特別是北部山區(qū)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)環(huán)境的改善均有重要的意義。
但是,長期以來,由于人們對(duì)野生資源的重視不夠,歐李資源遭到嚴(yán)重?fù)p毀,成片的植被群落已少見。到l990年前后,隨著市場(chǎng)對(duì)新型果品的要求以及歐李本身獨(dú)特利用價(jià)值的發(fā)現(xiàn),山西、河北、內(nèi)蒙古、北京等地才開始進(jìn)行系統(tǒng)研究,并各具特色。但目前還沒有大面積栽培。
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