普洱茶制作頂級技藝：微拼配
許多對普洱茶認識不深的茶友，第一次聽到拼配這個概念，都簡單地將其等同于為了提升美觀度以及為了降低成本而進行的工藝處理，簡單地以為只是一片茶餅的餅面、餅芯、底面使用的不同粗細的原料制作。
如果單單這么認為就大錯特錯了，拼配是普洱茶制作工藝中一個技術(shù)含量極高的工藝環(huán)節(jié)，不僅需要拼配師擁有豐富的制茶經(jīng)驗、對普洱茶萬千茶山茶質(zhì)茶性的掌握，更需要豐富的原料儲備。成熟的拼配工藝，既能使得有歷史傳承的產(chǎn)品品質(zhì)相對穩(wěn)定，更能讓不同茶區(qū)茶質(zhì)相融合、各山頭物質(zhì)釋放，達到原料優(yōu)化組合。
拼配包括山頭拼配、級別拼配、季節(jié)拼配、微拼配；
一款高品質(zhì)有理念的產(chǎn)品由拼配到成型，需要經(jīng)歷產(chǎn)品定位、選料樣品、確定主原料、確定配料、確定初始配方、開湯審評、配方調(diào)整、定型最終配方等環(huán)節(jié)，這個流程看似簡單，實際上要經(jīng)過不斷的調(diào)整，反復(fù)試驗才能得出最終結(jié)果。
所以說拼配不是簡單為了餅形美而拼配，對于普洱茶而言，拼配貫穿其整個加工過程，是原料制作、加工的歸宿。它對普洱茶生產(chǎn)起著指導(dǎo)和促進的作用，通過拼配做到揚長避短、選優(yōu)隱次、高低平衡，達到原料優(yōu)化組合。每一款拼配的茶有屬于它獨特的拼配工藝，令品質(zhì)最優(yōu)化，且無可復(fù)制。
微拼配，并不是簡單的揉合，其中調(diào)配的比例甚至在百分之零點幾的變化上，控制其中口感的微妙變化，這是一種制茶的技藝，是一種創(chuàng)造高品質(zhì)的“微拼配”。
微拼配包括年份拼配、茶區(qū)拼配、季節(jié)拼配、樹齡拼配、級別拼配；
年份拼配-是最獨特的拼配技術(shù)，其對原料儲藏資源要求很高。這種方式，指產(chǎn)品不僅包含當(dāng)年原料，還調(diào)配入有一定年份的陳年老料，塑造出獨特“陳韻”提升普洱茶即時品飲價值。
茶區(qū)拼配-讓千山百味融合相長，讓產(chǎn)品品質(zhì)無限制發(fā)揮，也是最能體現(xiàn)古茶的拼配技藝的成熟。季節(jié)、樹齡、級別拼配主要是根據(jù)原料特性來提升產(chǎn)品綜合品質(zhì)。微拼配正是高品質(zhì)、高技術(shù)、高標準和企業(yè)綜合實力的體現(xiàn)。